wangjiguosl 2009-11-27 15:23
东北做法的红烧肉，最解谗的红烧肉
带皮五花肉洗干净，切成棋子大小的块。锅里放水、肉、姜片煮，煮开后撇去浮沫，把肉捞出来控水。炒锅里放油，加入白糖炒糖色，待糖溶化后，扔进去两颗八角，姜丝、葱丝，随即把肉到进去翻炒，每块肉都裹上了油之后，放生抽、老抽、料酒和少许腐乳（王致和的）汤，加或不加盐调味（要看你的口味和放生抽得量）。翻炒N次，改小火，加入开水，盖上盖子焖炖俩小时，期间翻锅数次。待水收干就好了。
[img]http://www.haocai777.com/Article/UploadFiles/200908/2009081709295478.jpg[/img]
simpon 2009-11-27 15:31
图片中间的东西没有介绍，应该是栗子吧。看起来有点肥哦，我觉得用油烧的更不错。应该加点辣子下去。
huanjinwu 2009-11-27 15:41
红烧肉是好东东，可惜现在人这高那高，无福消受了。
ysdss 2009-11-27 16:08
我喜欢红烧肉里加百叶结味道进去以后比肉本身还要好吃
商务经理 2009-11-27 16:19
诱人啊，哈哈，口水都留下来了。这样的肉一碗都不够吃的。
商务经理 2009-11-27 16:19
诱人啊，哈哈，口水都留下来了。这样的肉一碗都不够吃的。
wudidadan 2009-11-27 16:22
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shilong38 2009-11-27 17:21
红烧肉好东西啊 尤其是那重五花三层的 炖出来那是极品啊
lw1986kan 2009-11-27 17:39
看起来很诱人，如果能多几张图片就完美了。
louiscaesar 2009-11-27 19:00
太腻，看了就没有什么胃口，脂肪高热量高，不是很喜欢
999liu999liu 2009-11-27 19:24
红烧肉好吃，可不要多吃哦，中间的栗子好吃！
wanglei70652 2009-11-28 00:03
看着就解谗 这会半夜都有点饿了 明天照着做一顿试一下
lllll5 2009-11-28 00:08
红烧肉是好东西啊，很有味道，不过楼主介绍的太简单了吧，红烧肉也有很多种，这是最普通的，没什么价值啊
w1w1q2q2qw 2009-11-28 01:08
肉也太肥了吧，图也不太好看，就题目挺诱人的
datangyibing 2009-11-28 01:44
经典实惠有好看又好吃，做着吃简单方便经典的家常菜。
xtlli5200 2009-11-28 01:44
我就特别喜欢吃红烧肉,谢了.明天做来看看!
liuqing7510 2009-11-28 04:14
一辈子也吃不够的红烧肉，馋死我了,做来试试。
kyo117 2009-11-28 04:50
介绍简单了点吧？我们南方的红烧肉倒没放腐乳……下次试看看。
daliaoge 2009-11-28 05:14
图片好象是挂了。不过看了楼主的介绍，仿佛感觉到了红烧肉香喷喷的味道了。
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