不再沉醉 2009-12-1 15:57
今天给大家介绍一道糖醋茄子
[size=5]今天给大家介绍一道糖醋茄子
原料:茄子2个、青椒1个、葱1根、蒜2瓣、姜1小块;
辅料:盐、生抽、白糖、醋等;
做法:1、茄子切片、青椒切菱形块、葱切段、蒜切片备用;
2、锅里放油,待油烧热后放入茄子炒至半熟;
3、放入葱、姜、蒜、青椒一起翻炒,再加入少许盐、生抽继续翻炒;
4、等茄子炒熟出锅时加入2勺白糖和醋,翻炒均匀出锅,装盘后撒上白芝麻上桌。[/size]
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不再沉醉 2009-12-1 15:59
各位大哥实在对不起,我是菜鸟一个,不会图文混排,请见谅。。。
如果哪个大哥指点一下,就太好了。。。
darklt8737 2009-12-1 16:03
糖醋系列一直都超爱吃的 配茄子到是新鲜