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雪菜鱿鱼

原料：鱿鱼二只，雪菜。调料：料酒、盐、糖、鸡粉。
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+dI{Q:F)mG}[5C8r,t                                   鱿鱼开花刀，锅内加水、葱、姜、料酒、盐烧开后下鱿鱼过水，时间15秒捞出。
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!G0{_5d[$t(`9W;Z5y                                   雪菜起油锅炒，加糖、水烧5分钟下鱿鱼翻炒，加鸡粉调鲜起锅。Aj5N|!e7oZ
雪菜
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@ l-j7Y.\w$[,P 鱿鱼
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锅内加水、葱、姜、料酒T6?W8N,J&a
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过好水的鱿鱼o6SRl.{`
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加鱿鱼翻炒
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老兄，平常的菜烧得好吃功夫才好，那个鱿鱼不要放油抄吗？

看色彩有点淡，但估计吃起来比较实在，营养。谢谢分享。

看似家常菜，要做起来是要真功夫的，准备也去试试，估计是不错的一个菜。

我也经常烧这个菜，呵呵就是鱿鱼没有你的大

做这个菜的关键就是千万不要把鱿鱼超得时间过长，楼主说的十五秒应该是恰到好处。

这个菜好吃吗？看不出来有什么特色呀！有时间试试看吧

雪菜是咸菜的一种吧?真的好吃么?至于火候的掌握就看个人积累了

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看起来好诱人哦，两样都是我最喜欢吃的，组合在一块味道应该很棒吧

baifang北方只能在超市里买这些东西 因为少吃  所以不太会做

个人认为关键是鱿鱼过水的时间要把握好，这个菜实惠，味道也好！鱿鱼像这样子大小也好买的