ls591101 2009-12-25 12:17
型男厨房----甜薯干锅[10P]
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[font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法(五人份)
材料:美国山核桃(1杯)、甘薯(8个)、鸡蛋(2个)、
调料:红糖(1杯)、面粉(1/3杯)、黄油(1/3磅)、白糖(1杯)、盐(1/2茶匙)、香草糖浆(1茶匙)、甘薯泥、核桃糖浆
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1 去掉甘薯皮,切成块状,放入沸水中煮约30分钟。
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2.取两颗鸡蛋,将其打散成蛋液。
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3 取1/3磅黄油,用1碗热水将其溶化。
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4 将煮熟的甘薯压成泥状,加入1/3杯面粉、1/2茶匙盐、1杯白糖、1茶匙香草糖浆、1/2碗鸡蛋液以及1/2碗黄油,搅拌均匀。
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5 压碎1杯山核桃,倒入1杯红糖。
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6 倒入剩余的鸡蛋液以及黄油,搅拌均匀,备用。
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7 烤箱预热至350°,其间把甘薯泥放入烤盘中,铺平。
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8 把核桃糖浆铺在甘薯泥上,将剩余的山核桃压碎撒在甘薯泥混合物上。
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9 放入烤箱中,烤至少30分钟。
厨神贴士
1.此饭适合全家老少亲朋好友一起吃,如果家里有糖尿病人,可以酌减腊味的分量。
2、腊味汆烫后再切,一则可以去油脂和脏物,二则也更容易切片。
3、南瓜切小粒更好,容易炒熟。
4、由于腊味本身是咸的,而南瓜独有甜味,所以调味品可以尽量少,加点盐或生抽就行了。
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曾经沧海仍为水 2009-12-25 13:48
这个是男人做的东西么?甜的,应该是男人给女人做的吧
dapiqiu2009 2009-12-25 15:35
都是高热量的东西哦 看来要买个好点的烤箱了 自己动手丰衣足食
leilei3502 2009-12-25 18:52
看起来有点腻的样子 不过从食材来看很好吃啊
8471672 2009-12-25 20:22
回复 1楼 的帖子
好像挺油腻的啊。吃多了会不会胖,嘻嘻。偶尔吃一下没什么。
fengyi123 2009-12-25 23:41
甜的和油腻的好像比较多
应该女生比较爱吃吧,
个人意见!
skyfire18 2009-12-26 10:01
看起来不错啊
就是步骤不少啊
但是糖放的太多了吧
忠厚老实 2009-12-26 17:16
没有烤箱,这个也不知道味道好不,不过不喜欢图片里的型男
ququlailai521 2009-12-27 09:39
当型男不容易,还要学点拿手的东西,这日子过得,汗
peng69 2009-12-28 17:02
我觉得这东西不错,很对我的胃口,有时间一定要做一次。
lollipop1985 2009-12-28 19:49
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iseeyou617 2009-12-29 12:08
原料太多,自己做起来有点麻烦吧,还是更喜欢喝双皮奶,简单好吃
ejiah 2009-12-29 21:49
LZ图挂了。如果没烤箱微波炉可不可以呀不知道温度是多少说明白
arbi 2009-12-29 22:12
扮相可不怎么样,怎么看怎么像两盆干辣椒。嘿嘿,不过本人还是比较喜欢吃这种东东的,有机会自己试一试。
lolilover 2009-12-31 00:40
原来是烤的类似派一样的东西,我开始还以为是像干锅肥肠一样的
hooahghoul 2009-12-31 09:31
谢谢楼主啊 看起来很不错 顶一个 就是做法太复杂了点
zhoujielele 2010-1-1 13:25
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