dapiqiu2009 2009-12-31 13:31
没吃过地道的生鱼片 很想品尝一下到底是何种味道！！！无奈囊中羞涩 望眼欲穿
Yotro1978 2009-12-31 13:35
反正就是知道小日本吃生的多，还喜欢观赏活物被弄死，变态。
jason_102 2009-12-31 15:44
不吃生的，据说所有的动物在被杀前都会产生很多的毒素，煮熟了还好生的就不敢保证了
大臣 2009-12-31 19:07
呵呵,日本得国菜可是不怎么感冒,这东西可不是人人都能吃得来的
charilyrock 2009-12-31 20:18
本人还没有退化到可以经常吃生鱼片的地步。还是留给小日本吧
jintaosa 2009-12-31 20:22
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yjq1233 2010-1-1 14:04
看过宋史的人才不会认为鱼生是日本菜呢呢，它在中国古代的名字是鱼脍。
xuxu100 2010-1-1 16:53
对日本料理的印象就是十分小巧精致，不过分量上就不实惠了，而且比较清淡，要多适应才能喜欢。
yone21 2010-1-1 17:48
吃鱼生就要喝酒。不是因为搭配起来好吃。而是因为酒可以杀菌
ssizz 2010-1-1 20:48
[quote]原帖由 [i]wxroubao[/i] 于 2009-12-27 10:07 发表 [url=http://67.220.92.23/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=43765268&ptid=2677334][img]http://67.220.92.23/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
如果在中国，这顶多是一个小菜系，与中国博大的饮食文化比起来，简直不直一提。 [/quote]
也不可一概而论，在水产上，日本各地还是很精细的
光金枪鱼在日本就有一千多种做法
dasker 2010-1-2 02:28
刺身之类价钱可贵了。不过日本菜讲究色形味，不同于我们的色香味，他们讲究摆盘，所以都用生的
lemon2009 2010-1-2 18:45
日本菜是好看，就像艺术品，不忍心吃掉，就是量太小了，不够塞牙缝
xingxing1155 2010-1-2 22:06
日本的菜很有些特色，鱼片生吃粘调料，很是可口，吃几次就习惯了，各类的寿司也很不错。
chuinui 2010-1-3 12:36
:huffy 日本的东西靠不住.我吃了 之后都拉肚子了
小虾米1881 2010-1-4 06:35
小日本的就是生吃的鱼类和热汤面类还很好的，其他的，不好意思，本人觉得真的不怎么样！
iopjkl0099 2010-1-4 07:19
很想嘗嘗日本料理呢,應該非常鮮美的.配特製的醬料!
thdgytyi 2010-1-4 08:27
生鱼片，为了去腥味，那些日本人就大吃芥末
这跟韩国人成天吃烂白菜有异曲同工的感觉
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