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教你冬天怎么做羊肉吃最补

[size=5] 羊肉食法众多，蒸、煮、炒、涮等等无一不可。冬季是吃羊肉进补的最佳季节，如果将羊肉与某些药物合并制成药膳，则健身治病的功效更高。
　　△羊肉150克，粳米100克，生姜5片。共煮粥，加油、食盐调味。治体虚怕冷，腰酸腿软，肾虚阳痿，遗精早泄，月经不调，血虚经痛。[/size]
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[size=5]△羊肉250克，猪脚1只，同煮汤后加少量食盐和调料。日食2次，连食1周。主治产后无乳、少乳。

　　△羊肉1000克，甘草、当归各10克，食盐、生姜、桂皮、八角及水适量，小火焖熟。既是上好的冬令补品，又能治老人感冒，风寒咳嗽，体虚怕冷，腰酸腿软，小便频数。[/size]
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[size=5]△羊肉500克，黄芪、党参各30克，生姜25克，当归20克同煮。食肉喝汤，治气血虚弱，营养不良，贫血，低热多汗，手足冷。

　　△羊肉250克，煮烂，再加鲜山药500克，糯米250克，煮成粥。早晚各食1次，治食欲不振，大便稀溏，腰酸尿频，体弱畏寒。[/size]
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[size=5]△羊肉200克，当归15克，生姜30克，葱白10克，共煮，加食盐等调料，吃肉喝汤，治虚冷反胃，寒疝及感冒。

　　△羊肉加生姜、肉桂、蔻仁、茴香等调料。煮熟切片食用，治脾肾虚寒而致的消化不良，腹部隐痛，腰膝冷痛。[/size]
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[size=5]△羊肉与虾米、姜、葱作羹，可补肾。

　　△羊肉加黄芪、鱼鳔、水煎服，治遗尿、小便频数[/size]
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[size=5]羊肉膻味较大，1000克羊肉加甘草10克，料酒、生姜适量，共烧滚一下，其膻味即可消除。

　　注意：羊肉忌铜器，反半夏、菖蒲，亦不宜与南瓜同食。[/size]

我总去小店里吃的就是明炉羊肉，我觉得热乎乎的羊肉在上汤，冬日的美味啊

这么冷的天，能有这么一碗羊肉暖暖胃，也算没白活了

学习了啊！！确实很好冬天的时候吃点热汤的羊肉！！

羊肉本身就是性热，看楼主的第一道菜，兴趣大增，所以啊，与其花钱吃伟哥，不如花钱买羊肉自己做着吃，滋阴壮阳，不错不错！

冬天来了，现在我一般都是羊肉来火锅吃的.

功效好像不錯,但..
香港太熱了,不太合適

羊肉那可是最好的滋补佳品啊。比吃伟哥管用。楼主说的是实话！

原來羊肉有這麼多種有益又滋补佳品的吃法, 真是多謝樓主介紹,

好吃，看的口水都流下来了，冬天吃羊肉最补了。

楼主大大，请问羊肉怎么烹调才容易烂，才更好吃更容易进食呢？
比如，焖的话，火力怎么控制，时间多少？炖的话，又该如何操办呢？

感谢感谢了

我是西安人对于羊肉有一定了解冬天吃最好养颜！

这么多做法让我大开眼界，中国的饮食文化真是博大精深呀。冬天来一碗热乎乎的羊肉汤，真赛过活神仙。

哪里也可以补
不过羊肉骚味重 以前不爱
现在只有学着爱了谢谢楼主

冬天就适合大块吃羊肉，无论是药膳还是火锅，吃得人暖和就行。我和同学经常打伙出去点个羊肉火锅吃。

得好好学习一下 羊肉冬天吃比较不错 看着都馋人

看见这几组图都口水在流了，还不说可以治这样那样，有机会搞来吃吃

帖子不错，羊肉吃得好很补，吃不好的话便会让身体受损

第一种的做法好像还不复杂.学习了.等以后有机会自己亲自做一点试试,就是不知道羊肉山羊肉还是绵羊肉哪个更好?

光看看就能勾起很强的食欲啊，口水都快流出来了，我偶要吃啊