小无聊 2010-1-7 20:38
土豆饼
[img]http://hiphotos.baidu.com/%D0%A1%BB%A8%C3%A8hy/pic/item/9e3002cf6cf93514f8dc6111.jpg[/img]原料：土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。 做法:
1、 土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3、 再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。
4、 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。
5、 翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
maxiaoquan 2010-1-7 20:49
土豆做的菜大家都比较喜欢，特别是小孩，试一试谢谢楼主。
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