liye2 2010-1-13 18:14
东坡肉是我的最爱，可我老婆却认为胆固醇过高不让我多吃。
springcomeon 2010-1-13 18:21
东坡肉和和什么东西一起做成的呀，好像 味道不会有什么大的心迹吧。
jmtymh1 2010-1-13 18:22
我想问一下各位，东坡肉和红烧肉有什么不同，知道的能给我讲一下吗？
robberking 2010-1-13 18:39
一直以为东坡肉是川菜，去了杭州才知道居然是杭帮菜，呵呵，很喜欢吃，肥而不腻！
hjy130 2010-1-13 20:05
好想吃 我久闻这道菜的大名 可惜从来没吃过 谢谢楼主介绍 以后自己做起吃
那一天那一夜 2010-1-13 20:18
在浙江经常可以看到有卖的，就是没吃过，块太大害怕。
9500456 2010-1-13 21:00
我想问问那个东坡肉和我们平时吃的红烧肉的本质区别在什么地方。
xingtian8 2010-1-13 22:02
很多时候很想自己试试，但都没有什么时间弄，改天弄本书学学
kognajia 2010-1-13 22:08
好吃的东坡肉都是用瓦罐焖出来的，味道特别纯正，特别香
changsex 2010-1-13 22:22
这道菜的名声很响 就是可怜我没有吃过啊 到哪里才能吃得到呢
通吃伯 2010-1-13 22:22
东坡肉的确是美味，不过兄弟的图要是能再多点就完美了。
powerxleeq 2010-1-13 22:32
东坡肉,反正我终结下,不管什么肉一定要煮的时间跟作料配合好,那才行
pop50129 2010-1-14 00:18
好像是东坡先生为了改善海南人民的生活体质而设计的一道佳肴啊。
cadescf0576 2010-1-14 00:40
现在杭州也吃不到正宗的东坡肉了，据说香港有家做的很正宗
anibus 2010-1-14 01:01
[quote]原帖由 [i]styh223[/i] 于 2010-1-9 14:30 发表 [url=http://67.220.91.16/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=44593433&ptid=2714167][img]http://67.220.91.16/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
东坡肉其实就是红烧肉，只是联系上东坡兄而以，味道一般。 [/quote]
不对吧，东坡肉和红烧肉有质的差别的，东坡肉最主要的标准时肥而不腻，一般红烧肉少不到这标准的，烧东坡肉要专门的陶罐闷得不想红烧肉随便什么锅子都好用
qq415263 2010-1-14 01:20
这个典故到是小时候就学过 不过到现在还没吃过呢 味道一定不错
1326616144 2010-1-14 01:47
这个菜，原料简单，但火候掌握要求极高，是一易学难精的佳肴。好菜，最喜欢吃的就是东坡肉，希望天天吃。
johnson1238 2010-1-14 01:50
这个我吃过,真的入口就溶,现在在学着做一回来吃
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