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查看完整版本: 【申请精华】东坡肉

gigigagahaha 2010-1-17 19:19

东坡肉很经典了，也很普通，其实我觉得就是红烧肉！

syncma 2010-1-17 19:20

今天有空做了东坡肉吃，好吃啊~~
呵呵，中午吃了好大的一块，六分肥的

cldsail 2010-1-17 19:32

东坡肉是久仰大名的，可就是一只没吃过，看图片最上面的那块肉，感觉很倒胃口。

zanmus 2010-1-17 20:21

东坡肉好吃,但不敢多吃,尽管肥而不腻,但毕竟血脂太高.

cjtc0976 2010-1-17 20:25

长见识了，今天才知道东坡肉的由来总知道是他发明的，就是不知道典故，谢谢了

text0203 2010-1-17 20:30

不错不错耶，看到这些美味，让人的口水就控制不住的往下留了，呵呵，真想吃一口！！！！！

lomg1234 2010-1-17 20:43

不是吧，那是茶壶还是小锅啊....东坡肉跟毛氏火烧有什么区别？

hardtarget 2010-1-17 20:49

自己做老是做不好。原理上是用黄酒不用水，但是做出来老是感觉瘦肉柴，不是很烂！

qiantan123 2010-1-17 21:08

吃东坡肉要去杭州楼外楼呵呵，哪里的还是比较正宗的哦。

kangyang 2010-1-18 10:06

这么好的贴子，一定要顶起！这么好的贴子，一定要顶起！

jzth 2010-1-18 10:32

看着食欲暴强，爱吃肉，更爱吃肥肉，谢谢楼主发贴，中午去做个吃。

lykm2008 2010-1-18 10:44

这道菜在眉州酒楼就有，吃米饭，比较对口，很好吃啊

WOLY313 2010-1-18 11:04

这个看起来很有色泽！估计做的时候就比较难了，没有一定的水平估计是做不出来的！

yefengtutu 2010-1-18 12:38

东坡肉慢火习靠，小水慢熬，糖还得炒得亮，这样肉看着色泽好

ruby2 2010-1-18 12:54

比较喜欢的一道菜 看来苏东坡 不仅仅是一个有名的文学家 还是一个不错的厨师

yeziyezi12 2010-1-18 15:04

喜欢吃红烧肉 东波肉更精致一些 花功夫啊

shengde99 2010-1-18 15:39

长见识了，今天才知道东坡肉的由来总知道是他发明的，就是不知道典故。我很喜欢吃的，只是有的厨师做的不太好。

tassadarab 2010-1-18 15:40

····看到那图，我口水都快流出来了，不过看起来很厚的样子

dmd17 2010-1-18 16:29

会不会太腻啊,毕竟都是肥肉做的!想想就怕!

lg8820323 2010-1-18 17:13

想当年我吃方便面就认这个口味吃了，哈哈~
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