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查看完整版本: 【申请精华】东坡肉

cf_cf1981 2010-1-22 14:07

其时我觉得东坡肉跟毛氏红烧肉的味道现在基本一样了  只不过一个大块一个是小块的而已

oyp111 2010-1-22 14:32

东坡肉是只用黄酒烧的，需要３到４个小时才能烧好，当然好吃了

fynedved 2010-1-22 16:05

东坡肉照片卖相不是很好啊，应该是红棕色的，怎么这个肉发黑呢

zb40880 2010-1-22 16:07

江浙一带特别流行这个菜，我去过几个那个的婚宴，这道菜是必点的菜之一

slfjd 2010-1-22 17:26

这个早有耳闻  只是一直没有去吃过正宗的  配一碗大米饭  估计可以吃好几碗

wlw2009 2010-1-22 17:58

感觉很爽的样子,不知道吃着怎么样
有机会试下

zhi277 2010-1-23 01:29

这道菜我倒做过，不过可能是火候或者调料比例不怎么对，做出来的味道不是很爽口

yxwding 2010-1-23 01:32

东坡肉需要慢火候和耐心等待才可以，不过现在的人整天为生计忙碌

fd444 2010-1-23 02:53

这个就是传说中的杭州名菜吗？肚子饿了，又想吃东西了哈哈

张叶寻 2010-1-23 05:58

其实我一般是不吃肉的 ，真正吃肉的还是东破肉

asd6300061 2010-1-23 09:20

一直都想吃的一道菜啊，不过肥肥的一直没勇气

tonyfu128 2010-1-23 10:09

东坡肉是我的最爱，每次去杭州都一定会吃最正宗的，让人不能停口啊！

z00001 2010-1-23 10:30

图片看起来还是非常不错的，就是不知道口味到底怎么样

igniter 2010-1-23 10:52

首先谢谢楼主的介绍.但能否把食物的制作流程和注意事项也写的详细一些呢?
谢谢分享

shi105 2010-1-23 11:04

這也是很費工夫才能做成 要吃這菜還真的很不容易

gsgsgsgsgsgs6 2010-1-23 12:19

这个菜我吃过，口感非常好，广大同志们可以尝尝，非常想念这道菜啊。

wuliao11111 2010-1-23 13:30

图片看起来不错不只到好不好吃有机会一定亲自试一下

liu881031 2010-1-23 13:36

上次看电视做的 貌似挺麻烦的 材料很讲究

fzggwyh168 2010-1-23 13:59

东坡肉真的很好吃，但不会烧，有机会要学习一下，哪个会。

hibird3000 2010-1-23 14:21

苏东坡发明的红烧肉，不知肉因人成名，还是人因肉更有名？
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