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查看完整版本: 【申请精华】东坡肉

scj000 2010-1-24 22:42

这道菜我亲自做过，味道很好，肥而不腻。火候很重要

后宫3000 2010-1-24 23:37

了解了东坡肉的由来，如果再说下做法那就更好了。

aikanp 2010-1-24 23:38

回复 1楼 的帖子

倒是听说过这道菜，但是没有吃过，真的想常常啊。

shahuhu 2010-1-24 23:43

传说中的好东西，只是在家里要烧出来可能还是比较困难，要有口福就得在外面去吃了

goodfan 2010-1-25 00:03

一直以来都听说东坡肉好吃。不知广州哪里能吃到正宗的东坡肉？

lytaosong123 2010-1-25 00:54

今天算真正知道什么叫东坡肉了 我们家旁边那小餐馆也有 但比起楼主介绍的....谢谢分享

hejilong77 2010-1-25 08:40

东坡肉很象红烧肉啊，做法都差不多，不过没吃过，希望有机会吃一下。

tcllv 2010-1-25 08:46

为什么要以他名字命名呢，我都想搞懂。哈哈

ynsfzx 2010-1-25 12:19

地道的东坡肉和红烧肉的区别就是一个是皮松肉烂！一个是要吃那种弹弹的感觉，还有就是红烧肉远没有东坡肉油腻

wojiaojiaqi 2010-1-25 12:20

我最喜欢吃红烧肉 东坡肉也算是红烧肉中的一种 口味和一般的红烧肉不同
谢谢楼主分享

timkingda 2010-1-25 12:40

好吃，我喜欢吃肉啊不过要减肥没办法，残念

shan413 2010-1-25 12:48

建议楼主应该放一张做完之后的图片，应该能吸引更多人d

xujianong 2010-1-25 12:53

这个好吃，又香又滑，只是我一直没吃过正宗的

bryanjgw 2010-1-25 13:08

是好东西，不错，如果能做到没有肥腻的感觉就是精品了

huang447895549 2010-1-25 14:19

昏！楼主拿个罐子给我看就说是东坡肉，里面的样子都看不到

虚空的人 2010-1-25 14:21

介绍的未免简单了些，虽然是川菜，但是在西南地区各地的做法也是有所差异和不同的呀……

louhuaping 2010-1-25 16:00

哈哈   终于看到家乡菜了。。。。东坡肉的选料还是满讲究的

xmcxcmwl 2010-1-25 16:10

东坡肉吃过，但从来就没有吃过正宗的，有机会一定要去尝尝

sex1732 2010-1-25 16:35

东坡肉块大，而且与红烧肉的制作工艺有所区别，感觉更细腻

FGHSDHSD 2010-1-25 16:39

东坡肉的做法很好时间啊
不过很好吃啊 流口水啊
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