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查看完整版本: 蒙古佳肴：奶皮子

tassadarab 2010-1-18 15:41

今天总算看到奶皮子长什么样了，以前只在小说里读到过，还以为是喝的东西····

hyouxi 2010-1-18 16:29

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warapple 2010-1-18 16:30

这种北方的小吃 在南方很难见到 更别谈品尝了

fengyi2004 2010-1-18 16:33

谢谢楼主，很有收获。。。相信这个一定和好吃~~~

lg8820323 2010-1-18 17:11

和我吃的奶酪差不多吧，都是牛奶的副产品~

sellor 2010-1-19 09:03

那股膻味让好多好吃嘴们都望而却步
我勉强还能接受

sellor 2010-1-19 09:04

家里买了点蒙古的酸奶酪
现在还有大半放在那里呢

july070707 2010-1-19 09:06

没机会看到是怎么做的啊，不过内蒙的奶制品还是很优秀的，奶皮子这东西好像吃过，不过跟图片的好像不一样，是一片片的。

jeekr1989 2010-1-19 09:07

这样采用比较原始的方法制作出来的奶制品味道更好，可惜没有机会品尝。

lybqwxlove 2010-1-19 11:43

样子是做得好看，不知道好不好吃啊？哪个地方的？

yuanbin666 2010-1-19 12:26

不错支持一下！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

raypang2007 2010-1-19 12:28

要流口水了要流口水了要流口水了要流口水了要流口水了要流口水了要流口水了

raypang2007 2010-1-19 12:45

小时候吃过羊奶的奶皮子，味道记忆尤新啊，还吃过奶豆腐，也是蛮不错的

sdqddzt 2010-1-19 12:55

我们平时在家里煮奶也会有这种东西  但是没有条件像那边奢侈的不断做出奶皮子  超好吃的东西~

mutouzhenbang 2010-1-19 13:32

咱色中色论坛的人气越来越高，名气越来越大，资源越来越多啦！
PS；

rlooo 2010-1-19 13:34

奶皮子，也算是蒙古族的代表性食品之一，奶香纯怡，确实是道人间美味

fatfat1118 2010-1-19 15:52

看起来就像艺术品，是奶制品的最上一层凝结物，营养丰富，确实不错。

cjtc0976 2010-1-19 16:16

奶皮子平常煮开牛奶晾凉后会有一层皮恐怕就是奶皮子，豆浆煮开晾凉后也会有此效果，挑起来很好吃，当然无法同蒙古奶皮子相比。

killer8057 2010-1-19 16:21

内蒙古的奶制品还是没的说的，不过本人对甜食没有太大的爱好

ningirong 2010-1-19 17:11

看起来就像艺术品，是奶制品的最上一层凝结物，营养丰富，确实不错。
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