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早餐鸡蛋面衣饼

第一次做鸡蛋面衣饼q6^c5N9A,]$Lk5U#N

a(`Gh ~o6RX 适量面粉
,CN2VkL;L 拍两个鸡蛋调匀，放适量盐，味精（也可以放糖，做成甜的）
T&bV~C{s$@lZ 放油（第一次做，没经验，油多了点）
&z4[9_KD 煎好一面，翻个（懒了一下，应该分两次，做两个饼薄一点的）f#a)OB]k*[K
上盘，卷起来了，样子有点难看。
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色泽好诱人，如果再向面糊中加点葱末和蒜苗末，味道更好了。

回复 1楼 的帖子

样子相当好看啊~就是不会翻。一翻就散掉了

顶一下楼主~太多谢~\(≧▽≦)/~啦啦啦

这个简单啊，下次早饭就做这个吃了，谢谢楼主

早饭要是能吃上这个可太好了，既营养又美味真得很不错。

这道早餐简单啊 也好学 不错 谢谢楼主的分享 不过老吃就腻了

这个……呵呵，好多油啊！不敢吃哦，会撑死人的

我喜欢早餐鸡蛋加火腿啊很营养啊支持一下楼主辛苦啦

干、香、辣、麻是此菜的精髓所在，所以烹调时，调入的鸡汤不宜过多，最后将汤水收干后，才能把其中的干香气息充分挥发出来。

有点葱就更香了，楼主煎得有点厚哦，油好像也有点放多了。

不错不错我试下看看,不过油好多啊,做菜不放油又不好吃,多了又不健康~

香喷喷的啊,我坐电脑前都能闻到,真是太棒拉,要是用黄油煎会不会更好呢

这么大个饼 吃下去中午也别吃了 嘿嘿 弄薄可能好点

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鸡蛋不是我很喜欢的，不过我妈经常做鸡蛋羹的。

可以尝试下放点葱提高色泽和香味再+点点火腿啊肉末什么的味道应该可以再提高点

适量面粉即是多小啊，我很喜欢吃蛋皮啊，有空弄弄

适量面粉即是多小啊，我很喜欢吃蛋皮啊，有空弄弄

真好.早餐就这么丰盛.可是早晨基本没什么时间做这个.有点麻烦.