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银鳕鱼西京烧 [1p]

[size=5][color=red][img]http://www.eat4.com/upimg/081107/4_092856.jpg[/img][/color][/size]
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[size=4]银鳕鱼鱼肉鲜嫩细腻，为极其精致的一道菜。银鳕鱼营养价值很高，并且还有美容的功效。[/size]
[size=4]    准备时间：提前2天开始准备[/size]
[size=4]    制作时间：10分钟[/size]
[size=4]    食材：银鳕鱼300克[/size]
[size=4]    调料：[/size]
[size=4]    日本黄酱250克，味淋90毫升，清酒90毫升，白糖50克，柠檬片半个 [/size]
[size=4]    原料采买：[/size]
[size=4]    选银鳕鱼的关键是要色泽鲜亮洁白、无黏液、肉质有弹性。日本黄酱即味噌（Miso），在外贸超市里都能买到。味淋是日本的一种料酒，在大超市能买到。[/size]
[size=4]    做法：[/size]
[size=4]    1、将所有调料搅拌均匀调成酱汁，放入银鳕鱼腌制1到2天。[/size]
[size=4]    2、腌好后把银鳕鱼取出用水冲洗，沥干，烤箱慢火烤熟表面呈金黄色即可。 [/size]
[size=4]    烹饪心得：[/size]
[size=4]    根据个人的口味取调料调制酱汁，不宜太咸，否则会破坏鱼的鲜味。 [/size]
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[/size][size=5][color=red]喜欢的请点红心支持一下！！[/color][/size]

这个看着倒是蛮不错的啊，就是不知道好吃不好吃

看到我都流口水啦，鳕鱼的话还是蛮好吃的，不过我吃过做汤的，没吃过红烧的

金黄色银鳕鱼一看就流口水，真想吃一大口。

啊，鳕鱼，我的最爱，深海鳕鱼堡也不错，营养又健康

不知道楼主所说的银鳕鱼和平常说的鳕鱼是不是一个品种

额  好饿哦· 深夜了，还有这么多兄弟在线的，可以吃就好了

鳕鱼是KFC的吧？幸亏是兽的生的吃了恶心

鳕鱼最好大些, 整条制作, 泡两天肉就太软了不好

这个方法不错，我也是西餐厨师，明天试试。我感觉炉温高些好，缩短烹饪时间营养流失少。银鳕鱼是深海鱼，蒜瓣肉，看生熟的方法用筷子按一下，裂开就熟了。

好东西啊！这鱼好吃，我前段时候吃过，建议大家可以去试试，关键是营养价值高！

银鳕鱼超好吃，没吃过的一定去试试，一定会惊喜的

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异国的美味就是好诱人啊 不过中国的名吃比他更好

这个还真没吃过，不过看着还不错。那天有时间学来看看

银鳕鱼是深海鱼，蒜瓣肉，看生熟的方法用筷子按一下，裂开就熟了。

银鳕鱼价格也诱人，超市里卖198每公斤，呵呵

不错耶，看到这些美味，让人的口水就控制不住的往下留了，呵呵，真想吃一口！

:s_2: 鳕鱼丝是美味啊，做出白烧的效果真不简单，我喜欢红烧鱼多一些，呵呵

看起来 很不错吗
现在好饿好像吃一下
应该比肯德基的鳕鱼条好吃吧