查看完整版本: 蚝香牛肉卷

蚝香牛肉卷

[img]http://album.sina.com.cn/pic/49fe147b02000big[/img]
9}q"J2}$j,|W
,u8`-J3J @f5~(d 材料：牛肉、毛豆、萝卜}#\-Mu{p
iW'e}fp
做法： T\Gj-W9c\2X

mt x:Al!I_#U 1、牛肉切长条薄片，用糖、生抽、黑胡椒粉腌半小时。毛豆、萝卜煮熟，压成泥。a7a;[_4F-s~*Y

h?*~8v)r$LBR [img]http://album.sina.com.cn/pic/49fe147b02000bih[/img]
s;P1`4w$M W M ^!}%t#Z&u
[img]http://album.sina.com.cn/pic/49fe147b02000bii[/img]*jl aJ&\#it&d
C.{

x9Q$B2Pm9j/W4z 2、将毛豆泥和萝卜泥铺在牛肉片上，卷起来，接口涂些淀粉，粘起来。
^wl!Pta%r
3D0B B.T-xM2D$A9y:O 3、锅里热一点点油，将牛肉卷放入煎熟。要不断翻面，均匀加热。$_T0y;w4q8E\a:Aw
9\/b6J:yc1Q
4、淋上蚝油就可以了！Y7` ^&RB1[x2e6v(a
#O7yZ7{"d N'W
牛肉卷的厚度要适中，否则外面煎老了，里面却还有些生。-UU z~m0v
J e:@:{a-B7aC+KuO
[img]http://album.sina.com.cn/pic/49fe147b02000bij[/img]

流口水了,有创意,谢谢楼主.