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查看完整版本: 美食典故之拆烧鲢鱼头（1p）

isabel0623 2010-1-17 18:36

這道菜還是特別阿
誤打誤撞創出一道菜色來
:excellence

cldsail 2010-1-17 19:33

唉，10多年前就听说过这个故事，但从来没吃过，好像也没地方吃去，外面很少见到。

gigigagahaha 2010-1-17 19:54

呵呵，楼主真是故事中有美食，美食又有典故出处！真是相得益彰！

jifeng1982 2010-1-17 20:08

这才我也会做，好吃又不贵，营养也十分丰富

wkmokokok 2010-1-17 20:27

原来只是个典故，大哥能不能把做的方法发出来？好想学习学习。

lomg1234 2010-1-17 20:36

其实这些地方美食都是很有特色的，只是没机会没钱去一一品尝

1242554473 2010-1-18 05:11

鱼头就是鱼脸那块肉最好吃，尤其是大鱼的鱼头，镇江名菜一定要试试

liuyes5210 2010-1-18 05:20

:s_2: 鲢鱼头汤不错，味美又鲜，合起来口感上佳

muzixing 2010-1-18 06:42

这个菜一定好吃,故事也不错,呵呵,就是没有详细的做法,感谢楼主

spion1123 2010-1-18 08:26

鱼头汤漫鲜美的。就是我自己不会做。可惜了

imissyoudrx 2010-1-18 10:09

诶  有故事就是好吃的 吃出已经吃出品位 楼主有文化 顺便支持斑竹 版主辛苦啦 楼主辛苦啦 要是学会了这道菜 大家一起煮酒言欢呢~

a27278526 2010-1-18 10:39

真可惜，，没有机会去吃啊 ！支持一下啊！

lykm2008 2010-1-18 10:43

鱼头做好了，很美味，鱼头上的肉嫩，本人特别喜欢吃鱼，谢谢分享

baticyy7 2010-1-18 11:27

拆烧鲢鱼头这道菜我倒是常吃，不过这典故真没听过，很不错，长知识了

flygoto 2010-1-18 13:50

真可惜，，没有机会去吃啊 ！支持一下啊！

503157830 2010-1-18 16:34

哇，真的好想吃啊，不过做起来好复杂啊，谢谢楼主的分享了

dmd17 2010-1-18 16:34

嘿嘿,去镇江一定要尝尝.都是有故事的人!

fengyi2004 2010-1-18 16:35

谢谢楼主，很有收获。。。相信这个一定和好吃~~~

lg8820323 2010-1-18 17:09

印象最深的就是鱼头汤了，食堂里鱼头豆腐汤2块钱一碗，下饭啊！

13516006615 2010-1-18 17:11

美食配上美丽的故事，真让人摧现三尺！按照你说的办法哪天自己试试！
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