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查看完整版本: [原创]红烧肉的详细做法

kanghaiou168 2010-2-20 18:26

看到我流口水了，喜欢吃，但又不敢吃了，已经有脂肪肝了，唉。

watermelon_1982 2010-2-20 18:42

我做红烧肉喜欢放辣椒，干的红辣椒。那样口感更好。

lnn1983 2010-2-20 19:13

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jyyle 2010-2-20 19:17

学习了~以前自己考虑着做过一次~不过味道不是很好~看了楼主的感觉很简练很直接，有机会试试！

zb1232009ok 2010-2-20 19:18

以前小时候最爱吃红烧肉，可就是不知道详细的做法，每次做的味道都不一样，今天照你的试试

xgjarr 2010-2-20 19:25

看起来很不错呀，但我好像不会放这么多水煮，我一直觉得煮的菜不好吃。

BEST1388 2010-2-20 21:04

最后一步应该是用小火把汤水烧干，否则肉不酥~~~

summerfcb 2010-2-20 21:09

照片很生活，以前一直没有把油捞出这一步，改天试试，看看有什么区别

woody416 2010-2-20 21:20

嘿嘿。俺不会做。俺只会吃。吃过一次最好的放到嘴里就化了。

周少凯 2010-2-20 21:21

个人做法不同，自己还是要先炒糖色最后收汁感觉更好点

brooke1225 2010-2-20 21:26

我做咋就做不好了   太腻了   郁闷死了     想吃

xjdw 2010-2-20 22:00

好吃好吃，不过太油腻了，我血脂高不敢再吃了，哈哈

sanboren 2010-2-20 22:09

呵呵，感觉楼主做得红烧肉颜色好像不太养眼啊，学习了。

zhangbt44 2010-2-21 01:30

恩 真的很香啊 我都能闻见了 呵呵 楼主手艺不错啊 色香味 一定不差！

zhushan 2010-2-21 10:40

看到过好多做法 但是我自己做的时候总是做不好啊!

bing90 2010-2-21 11:56

一道传统的名菜，家家有家家的烧法，各村有各村的高招

fsdyf 2010-2-21 12:05

方法简单，教导有方，回家试试，希望出彩。

羊（鱼）泡泡 2010-2-21 12:50

回复 1楼 的帖子

吃了这么多年的红烧肉，第一次看见楼主用的是冰糖，红烧肉甜而不腻，:excellence

yalong2020 2010-2-21 13:59

试一试看看 自己弄不弄的来 支持下 谢谢楼主分享

毒药0909 2010-2-21 15:29

老实说你这样的做法想着也不会很好吃哦！你的不如我做的好吃:teeth
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