oic1483288 2010-1-18 15:42
鲷鱼烧 [1P]
[size=5][color=#ff0000][/color][/size]
[size=5][color=#ff0000][img]http://www.eat4.com/upimg/080223/4_084341.jpg[/img][/color][/size]
[size=5][color=#ff0000][/color][/size]
[size=5][color=#ff0000][/color][/size]
[size=5][color=#ff0000] [size=4][color=black]低筋面粉 150公克 [/color][/size]
[size=4][color=black]细砂糖 40公克 [/color][/size]
[size=4][color=black]蛋 1个 [/color][/size]
[size=4][color=black]发粉 2/3大匙 [/color][/size]
[size=4][color=black]牛奶 180㏄ [/color][/size]
[size=4][color=black]红豆馅 250公克 [/color][/size]
[size=4][color=black]制作:[/color][/size]
[size=4][color=black](1)将低筋面粉混和发粉一起过筛2 、3次。 [/color][/size]
[size=4][color=black](2)将蛋加入细砂糖打发後,再分次加入牛奶混和搅拌均匀。 [/color][/size]
[size=4][color=black](3)续分次加入作法(1)过筛後的粉拌匀即成面糊。 [/color][/size]
[size=4][color=black](4)将烧烤模型放在瓦斯炉上加热,在模型上下内面涂上一层薄油,然後将面糊倒入鲷鱼烧模型内约6分满,待表面起泡後,填入长条形的红豆馅,然後再淋上一层面糊後将盖子盖紧,以二面翻转烧烤的方式将鲷鱼烧烤熟即可。
[/color][/size]
[/color][/size][size=5][color=#ff0000]喜欢的请点红心支持一下!![/color][/size]
text0203 2010-1-18 15:57
不错耶,呵呵,真想吃一口!虽然有做法,但还是不会做啊,做不来啊
tassadarab 2010-1-18 15:59
哈哈,这个貌似肯德基里面也有,就是豆沙包的原理
liuyes5210 2010-1-18 17:02
这个里面要是鱼肉裹上面团,我觉得吃起来效果会更加好
skyfire81 2010-1-18 17:21
哦 这个模具很是精致吗
就是不知道这个东东是蛋糕啊还是饼干
woshosss 2010-1-18 18:20
就是Kanon里月宫亚由爱吃的那个东东咩??看着很不错~不过对亚由一次能吃好几个表示严重怀疑= =
mmbcnm 2010-1-18 18:30
好漂亮的造型,还有红豆馅,像工艺品真叫人不想动口。
yongdasao 2010-1-18 19:38
我没有吃过哦!看样子应该很好吃的.口水都流了
bihuan1999 2010-1-18 21:17
红豆甜点
其实雕鱼烧是一种红豆甜点,有点像月饼一样,需要模具去倒置外形的。
leilei3502 2010-1-18 21:59
这个真的就在动画里面见到过 是红豆饼 呵呵
haoren9999 2010-1-19 14:58
看起好象真的一样啊 最后才发现原来是面做的啊 造型很不错的
wangcg520 2010-1-24 12:48
看着很好看的,不知道味道怎么样,那天去吃吃看。
403104288 2010-1-24 17:52
看起来不错啊,要是没馅的话是不是和曲奇一样的啊?谢谢楼主分享厄
bb0119125 2010-1-24 22:25
这不是小暗的最爱?:wad16
莫西莫西,哪卖鲷鱼烧来着?