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青菜香菇包

周末想着也无事,便折腾起做包子来了,特别喜好香菇青菜包子
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`uuE&rP0V 于是便着手准备了,先和面粉,买的是超市里的自发粉,500克,用水调好,揉好静发个2个小时左右,因为天冷啊)g$Y~B.m!~"B d$u[
发好的面团:I9n"FO]sE)Td6T"E
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切开看下发的如何
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p @8?3~ga 都是气孔,说明发的成功了
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g9PJ7j'`U S8j@(a 青菜过下水，和香菇分别挤干水分，加入调料拌匀
}'H#s;J MDI"`z 拌好的香菇青菜馅，放了猪油，都冻起来了#] w_yV6`KUt$j
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o4^x9XW5b 开始分成小块面团，然后用擀面杖均匀的擀薄，加入适量的馅料，开包qH.ku%k+a2v:A#Hi.R0o
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忽略旁边的小手，小朋友很喜欢的说
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_{\3S4~u}j 捏起来d3m{:y WySmX"o
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一个包子完成
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2j!U bZrSQF)gE 放在蒸锅里开蒸，下面垫好纱布的说，防止面皮粘底
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蒸个10分钟左右就好了，可以开吃啦
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冷却后的包子，面皮变的黄黄的，没有外面卖的那种白白的感觉，不过自己做的，干净放心啊
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喜欢素包子.不过没肉是不是不太好包啊?还有就是面板好象小了点吧

哈哈.看是非常不错的.估计味道也好.自己动手丰衣足食嘛.赞一个.

恩看起来是不错，但是肉全是肥的会不会太油腻了？

肉全是肥才不会让包子太素 那样就不好吃了

这个只能看下了，工程太复杂做不出来，包子很喜欢吃。

清爽的青菜香菇包子绝对是素食爱好者的最爱啊！

我天天都吃肉包子的，明天开始换个口味，吃吃素的

菜包子吃多了还是没有肉包子香，哈哈，还是感谢楼主分享

只能回家做做了，就是怕自己做出来的自己都不敢吃，肯定没管子做的好吃:excellence

馅料青翠诱人非常的漂亮，而且在油腻的日常饮食之后有这样的绿色面食，对身体也是很好的调养

包子是我一直喜欢吃滴东西之一，不过现在身在南方，传统北方的面食看来是吃不到了。楼主那种做法应该是南方做法吧？自己发面南方人一般都控制不好，买超市的呢说实话真不放心，唉  ，伟大滴国度

这些个小包子是楼主的纯技能展示哦！我吃过这种青菜包子，其实味道挺不错的。