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查看完整版本: 辞牛迎虎·年年有余—糖醋鱼(如何调出好吃的糖醋汁)[7P]

ktv2008 2010-3-2 12:42

过年的时候做过一次不过不是很成功~鱼炸的不好,在进来学习一下

peter8468 2010-3-2 19:57

不过不会做 只会吃 看了楼主的介绍 忍不住要下厨去尝试下

r8021 2010-3-3 01:02

糖醋汁我也作过,不过比例调得不好要嘛太酸要嘛太甜影响口感。不知道楼主的比例做得好不好吃。

hls333霸 2010-3-3 01:06

嗯 这个方法还行  最让我受不了的是有些地方用陈醋做的糖醋类的菜  那味道 真是无法形容

xyq1202010 2010-3-3 07:53

谢谢LZ的分享,下次可以做好吃的他糖醋鱼了

yzysee 2010-3-3 13:18

糖醋鱼很好吃,也很难做,不过看看也解馋。:B6U;Nn0p fD$S
鱼是最健康的肉食,以鱼为主料的菜肴也是最多的,各大菜系都有以鱼为主的招牌菜。

wufeidyk 2010-3-3 17:40

这糖醋汁,不是太酸就是太甜,还真是不好弄。

yelang1 2010-3-3 19:15

哇,我最喜欢的糖醋鱼,不同地方做出来的有不同的味道,真的很想吃

zhuxiangqian 2010-3-3 21:15

谢谢楼主发这么好的贴子让我又学了一个做鱼的方法

176666 2010-3-3 21:27

呵呵,我本来就会烧鱼,现在学这个应该比较轻松!

GuPeiGG 2010-3-3 22:11

很漂亮.很有食欲哦.不过怎么感觉和平常吃的那种不太像..

feichedang777 2010-3-4 10:49

楼主的帖子都是精品,你的这篇里的糖醋汁很实用,谢谢分享。

流氓辉 2010-3-4 12:12

我做糖醋鱼没用过鲈鱼.不知道味道如何.晚上买条回去试试.

ymnmny 2010-3-4 19:09

辞牛迎虎,年年有余,菜的名字好听,又吉利,谢谢楼主

00k 2010-3-4 21:49

实际上做起来才知道有难度,不过吃到嘴里也真是开心啊

404088837 2010-3-4 22:49

lz很实用的帖子,知道怎么调糖醋汁就可以变化出很多菜了

hnlzf99 2010-3-7 00:05

那鱼的鱼头处的淀粉都能看到,加那番茄汤下去好吃吗?

pipilty 2010-3-7 01:04

一直就没找到比较正规的做法,这个就不错,尝试下

理解力机力机 2010-3-12 21:05

这样的糖醋汁还是第一次看到!不知味道如何!有时间试试谢谢楼主

811205 2010-3-12 22:25

好有食欲,看着真有胃口,想做好可真不容易啊,要多多学习
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