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查看完整版本: 堪称绝美的淮扬卤牛肉[12P]

coem 2010-2-28 21:47

美味的图片，这个方法不知道能否同时用在卤猪肉呢？

laoxiong95 2010-3-1 09:35

看着挺好，不过不知道口感怎么样，是不是会有些油腻？

St.Art 2010-3-1 10:16

腱子肉做的吧，卖相很不错啊，正在学习做卤牛肉和酱牛肉。感谢分享！

zyxqazsky 2010-3-1 10:31

最爱牛肉，谢谢楼主又教了我一招烹调方法，真是好东西

nikki1358 2010-3-1 14:38

牛肉看起来是上好的 图片也很诱人 好象还少了一道工序 上红曲 这牛肉真好吃 有机会做做看

hanfeng2601774 2010-3-1 23:58

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

sangle 2010-3-2 09:27

真是绝美呵。不过楼主那卤汁怎么来的，调制复杂吗。
3?I4T2H o n 这道菜很好，但楼主您的名字让人不敢往您的菜下筷子。唐尸就唐尸，还摆什么手呵，那不是僵尸了麻，多吓人。

pps67 2010-3-2 10:04

这个卤牛肉很够味，好吃又好看，切几片来吃过瘾哦。

peter8468 2010-3-2 19:59

不过不会做 只会吃 看了楼主的介绍 忍不住要下厨去尝试下

r8021 2010-3-3 01:01

这个肉好吃，也简单，回去可以做做。不过没有详细的配方啊

r52393 2010-3-3 12:12

做了好多次牛肉都很失败，每次都熟得烂了，没法切片，谢谢楼主又教了我一招烹调方法！

9410046 2010-3-3 14:58

楼主不过菜做得好，图片更是拍的很诱人！回去就试试，看看有没有楼主的味道好！

9410046 2010-3-3 14:59

得好，图片更是拍的很诱人！回去就试试，看看有没有楼主的味道好！

9410046 2010-3-3 14:59

做了好多次牛肉都很失败，每次都熟得烂了，没法切片，谢谢楼主又教了我一招烹调方法

9410046 2010-3-3 15:00

，每次都熟得烂了，没法切片，谢谢楼主又教了我一招烹调方法

wufeidyk 2010-3-3 17:37

牛肉是好东西啊，又学了一招。嘿嘿。晚上就做做看

fmoxia 2010-3-4 05:28

扬州最有名的是狮子头
$@T(hy[ vR/F 也有这道菜肯定也不错

huainianx1 2010-3-4 10:39

就是卤汤不好做啊 ，呵呵，回去看看有没效果！！

sssw1 2010-3-4 11:07

看着都流口水的好东西，今天一定做一次试试。

blackmaya 2010-3-4 13:26

好东西！我特别喜欢吃的就是牛肉，谢谢楼主又教了我一招烹调方法！
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