查看完整版本: 干炒牛河

hxxier 2010-2-11 14:42

这么好的东西,有机会一定要尝尝.真是口水欲滴了

demon1983 2010-2-11 14:53

回复 1楼的帖子

小弟当年在电影《金玉满堂》中听说厨房最好吃的两道菜中就有这个！不知道是真是假

天凌8 2010-2-11 15:20

牛河原来是牛肉加河粉啊，我还以为是什么呢。

shil85 2010-2-11 16:47

谢谢楼主的分享，有机会一定找个正宗地方，尝尝

hf_fy 2010-2-11 16:58

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gdl1986 2010-2-11 18:19

这个很干。有点汤好一些，这河粉比我们那米粉粗一些，吃不了多少。

rourouzi 2010-2-11 19:16

电视剧里倒是经常看到干炒牛河，现在看了介绍更馋了

sooot 2010-2-11 21:13

听说在广州考验一个人的厨艺就是让她做这道菜，虽然不知道是不是真的，可是一样可以看出这道菜在粤菜里的重要性

kab0112 2010-2-11 21:27

从未吃过看起来不错的说很好吃
有时间要去吃的说

a3208180 2010-2-11 21:41

早上去喝早茶可以点，不过早上吃的话，好油腻的，吃不下去。

dodz 2010-2-11 21:44

老實說，真不明白為啥叫“干炒牛河”呢？
但是，這個炒牛河真很好吃。。香港很多餐廳都很出名~~

hewuqingfeng 2010-2-11 22:14

没有吃过的.我还是第一次见这道菜的.一定好吃的吧？

shenyu0 2010-2-11 22:16

其实，炒牛河不是一种“意思”，而是一种“东西”。牛，就是牛肉；河，就是沙河粉。

hillzhou1987 2010-2-11 22:23

看到我都流口水了，真是想现场尝一下啊！有机会要试一下

lex2 2010-2-11 22:24

看上去味道不错啊最近爱上广东菜啊一定要去试试

xiwushi 2010-2-11 22:48

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xiwushi 2010-2-11 22:51

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luomojuan 2010-2-12 00:43

炒河粉, 不知道和炒粉有什么区别~

感觉都差不多

cb6678 2010-2-12 00:52

正宗的牛河要筋斗、爽滑
色泽也要明亮
各家的炒法虽然大同小异
但口味却差别很大
喜欢油不是很多，味道微咸的
很多家的都太油了

yueal3824 2010-2-12 01:13

死火了，我这个广州本地人都没有听过“二厘馆”这个名词……
难道我真的小了？

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