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烧三鲜海苔卷寿司

[img]http://album.sina.com.cn/pic/4889ea1102000b0s[/img]
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9z7b|/?J3_)uX'A 材料:
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8~}k!e:qg/{"N 蒸好的米饭........2大碗.S7[$vw9hukV
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寿司用海苔........2张8N$Ysw8|&|!V
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虾...............6只
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~p ^X4PxVW 鱿鱼(不要爪)......2小片
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Kp#}hD8p 日本红姜丝........若干
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ib ]hOk 蛋清.............1/2个
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*o4NOo0s&Q8n7b 厚蛋条...........2个鸡蛋烧的量 Ol_lP,k[X

$m!h-y"_/V*sk 调味料:0_Y8x_D:Y?D8R
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盐,黑胡椒粉,味林(或米料酒),つゆ(中文发音CI YOU或日本酱油)H,AP&@e`&`
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k"`}9R8o:Uw9@ 做法:
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1.虾去壳,去沙线,鱿鱼去皮,洗净剁泥.)B'N6{3Z4h\p7L
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XyJ^%A3kN 2.剁好的肉泥,加入盐,黑胡椒粉,味林,蛋清拌匀后,再和米饭一起拌匀.Noc!{^
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3.寿司卷廉铺下,拿一张寿司用海苔,把2均匀平铺上.
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7m\0e^'f#]\L]7N 4.放上厚蛋条和红姜丝(见过程图)
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5.卷起来,压实,刀粘一点点水,切段.F0y Y9y*N.A tt

_a%y_U'`/GLGb8d 6.平底不粘锅放少许油,小火两面煎熟.(中间煎时,可盖上盖子)
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8Q_T,c;sn1^~5v4C 吃时,浇上些CI YOU.
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hsu-A;m 木禾小叮咛:k+k3Z0t.qg

}/A'})u PAU   海苔要用粗糙的一面铺米饭.刀切时,不可太用力,以免米饭出来
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8O)N2I\xQT1a/?4LU 请看过程图
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日本寿司果然是很麻烦的东西啊，还是韩国的紫菜包饭简单些，虽然觉得这两种东西的样子都差不多