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尖椒炒滑鸡

[b]材料[/b]：鸡中翅、料酒、酱油、盐、糖、小尖椒、姜丝、豆粉、辣椒油
}5rPd0YdJ [b]做法：[/b]
)v(rG:A3o"w&k4] 1、把鸡中翅斩成小块，用盐，料酒，酱油，豆粉腌制20分钟VX@;_mb h X g/CA
2、锅内放油，烧热后放入腌好的鸡翅，炸制一会，捞起
1c(s/V$^%@ 3、锅内留底油，放入姜丝，尖椒翻炒，再放入鸡翅$l2z1x!YlG
4、最后加入盐，糖，辣椒油，即可（喜欢放味精的也可以最后加上味精）
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这鸡做的没有显示出鸡肉的香酥，做得喝排骨一样

不好看， 但试试味道。。先学学。回去做一道

怎么多辣椒，看着就辣，就是感觉很油腻，不过可以试着做一下，因为本人也特喜欢吃辣的，很下酒

看覺菜的顏色有點重了 看了讓人覺得發閑 不是很有食慾的感覺

只能回家做做了，就是怕自己做出来的自己都不敢吃，肯定没管子做的好吃:excellence

豆粉放了好多啊，味道都不知道如何了，回家试做看看

试一试，我最爱吃的就是鸡肉，平民啊
-x%~+gYZ 怎么回复还有限制字数啊？

鸡肉还是比较好吃的食材，建议用土鸡，特别是东北小笨鸡，香嫩啊！

我建议用小红辣椒炒出来的看像更好一点，大家觉得呢

这个东西应该不错，用不着味精提味儿就可以尝出鲜。鸡胸脯的肉也可以用。