唐尸三摆手 2010-2-9 20:13
给你绝对视觉味觉享受的--海鲜豆腐南瓜炖[9P]
[align=center][color=Red][size=4][b]请大家点击红心支持下哦![/b][/size][/color][/align]9^&j:vG+L
*Gh3l6},q
[align=center][color=RoyalBlue][size=4][font=新宋体][b]做法:
+Sjqn L%m_
Y-w h5x@?
一、材料
_k]N!^*L&|
用到了:南瓜、嫩豆腐、鲜虾、蛤蜊、火腿片(熟)、葱、盐
-};J[wPj9[e/?8_
[img]http://u.8264.com/attachment/201002/24/33901636_1266979947NvTY.jpg[/img] CJ"\v Pp9wl,@
6j"z9i[q
二、准备
W7ff0_T1\@
1、南瓜切小块
G'Ka8\o g
.R
SzTkU@
2、蛤蜊买回来吐沙后捞出待用,虾去壳去泥线,取虾仁
8R/Bw%j-wU t
d|/Ip
n4mP#k
3、葱取葱白切段?
YM {CX(v
u'M1HlWAS2m
4、葱绿部分切葱花,火腿切小粒
)]X#XD/e e.^
-m6XLIy1k$sz\p
5、放容器中,加清水,盖上保鲜膜,放微波炉加热至熟烂,也可以放蒸锅蒸熟,捣成南瓜泥待用
,S@^:qAUKNp
[img]http://u.8264.com/attachment/201002/24/33901636_1266979949cc19.jpg[/img]Y6k#` v:T5l2mZpJ?y
i7z4b|4K&Xr;ml
H&\ ^+S/@#E5rTZ2de
三、步骤
:S
@'G%]~*P4f
1、将南瓜泥倒入锅中
*~N L/D'v;q
KiD6qo6_j4q
2、加适量开水稀释
8yW8z$U!a
/DI7}7s0ep0x~0He
3、放入豆腐,煮开。
)_"a*i tAb9Uz
B+k Qs$o@^.l
4、放入蛤蜊%e*O1H
~'JxX9R9B1L
_BU$Wr\
5、放入葱白部分)J[8B1hz*Z
2X#Re'l/]9rq
6、再一次煮开,蛤蜊打开了都,转小火继续炖上2-3分钟后将蛤蜊挑出。5A2S&k#~1YqX'K,|
7e||1y!c-W.jc d-l
7、这个时候往锅里放少许盐
.dW-Ls,u"t q
P
f\$m1i
8、将虾仁倒入,转大火煮开转小火炖上半分钟Pl(l"Q9Do3d
&c^%XNBx
Ut
9、撒上火腿粒跟葱花3? V!]1@\9YX\"PF
n*k2j
[img]http://u.8264.com/attachment/201002/24/33901636_1266979953MTT8.jpg[/img]
%Yg;{,~~
a
Q%K(T e0HN T
[img]http://u.8264.com/attachment/201002/24/33901636_1266979944TFP5.jpg[/img]
4zhDf'z!k
`;_1tbMc'xx$r
[img]http://u.8264.com/attachment/201002/24/33901636_1266979941852A.jpg[/img]
@'h4@,s"Sf-\![)?q#`w.H
U4W9~AT6\
[img]http://u.8264.com/attachment/201002/24/33901636_12669799370YST.jpg[/img]`GS][
z7g$`v(n%_:@
[color=Red]提醒~
"v&y"cm
i!F |
\~ooL
1、加水稀释,水可以稍稍多一些,以免在煮的过程中糊锅袅,如果想最后汤汁浓稠一点,你可以到时候对煮上一会儿。
j1Y#LeG"~A0e2^`u
U){a5p|u
2、蛤蜊要的只是鲜味儿,不过也可以放在里面最后一块儿盛出来吃哈。4d$Tp#t,J
(?K8xcJ_Q8J[(M
3、虾放入煮,时间不用太长哈,不然虾肉都老了!.lWkP.Tm{^b
gHA3x,]/V_b
4、先放葱白进去煮,别放葱绿,葱绿煮久了会很难看的哈![/color]~Nc5J8Y3S
T
ge
[img]http://u.8264.com/attachment/201002/24/33901636_1266979933ignQ.jpg[/img]
R
P6lURqlF5Y
mYu~K!J6A
[img]http://u.8264.com/attachment/201002/24/33901636_12669799279wNf.jpg[/img]
%W0I5d:aN m4} H
'pTD2[0xGpK;x
[img]http://u.8264.com/attachment/201002/24/33901636_1266979923CW5J.jpg[/img]
u0aP
MFN
g8y6D N#V}$d
)c7Jlz7FKk
;M/[#c$rEH(b)k
&{
^llUH$y|D
[/b][/font][/size][/color][/align]
hys67890 2010-2-10 01:32
有些图片看不到了,看着倒是颜色很好,有时间做了试看看,谢谢提供做法
桃子夭夭 2010-2-10 08:53
黄黄的 样子对于什么人会有不同的想法 不知道味道如何 我记下做法了 今天就试一试
ixette 2010-2-10 11:16
这是海鲜菜中的经典菜肴之一,口味甜香鲜嫩,绝对值得推荐啊
pamc 2010-2-10 14:21
色香味俱全的样子啊,应该很能抓住人的胃吧,很想吃,很想吃
huweideplay 2010-2-11 14:22
卖相不错,而且做起来不是很繁复,谢谢了。自己有空做来吃吃。
shenyindenvren 2010-2-11 15:43
金黄金黄的看着舒服,南瓜最好是超市买的彩南瓜,口感细腻,微甜,配上老人、女士们爱吃的豆腐,男人、小孩子们爱吃的海鲜,老少咸宜啊。
hh87311348 2010-2-11 21:07
看起来很有食欲啊。不过南瓜还是不大喜欢吃啊,特别是老南瓜。
spider_0932 2010-2-12 14:19
手艺太好了,样子金黄的看起来就颇有胃口,相信味道也不会差。
ttttt111 2010-2-12 14:43
这道菜的色相真是很不错,光看着就很能诱出食欲,食材也很普通,很容易买到,煮法也不是很难,哪天煮来试试
ppl666 2010-2-12 19:31
原来南瓜和豆腐也可以在一起做菜啊,俺真是太孤陋寡闻了
cyzj880106 2010-2-14 01:42
去浮末;凉水放入葱、姜、蒜、胡椒粉、酱油,开锅后放入牛肉,1小时后倒入胡萝卜,炖
cyzj880106 2010-2-14 01:43
去浮末;凉水放入葱、姜、蒜、胡椒粉、酱油,开锅后放入牛肉,1小时后倒入胡萝卜,炖
673222064 2010-2-15 14:58
材料里面都是我爱吃的,不知道组合起来味道怎么样
minghai1978 2010-2-15 15:43
这是海鲜菜中的经典菜肴之一,不过本人没口福了,因为本人吃海鲜过敏