SexInSex! Board » 私房菜馆(关闭) » 炒糖色，卤出漂亮的美味【卤鸡翅】[10P]

查看完整版本: 炒糖色，卤出漂亮的美味【卤鸡翅】[10P]

tokzocfuck 2010-2-15 22:51

这个卤的颜色真是没话讲了,看上去稍微有点假.

wfeiying 2010-2-15 23:02

学到了新手法了，下次就买些鸡翅回家烹调看看，是不是和楼主介绍的一样

自香 2010-2-15 23:03

色泽鲜美！看上去不是一般的好吃，看来卤菜的这糖色很关键！

fsyuwang 2010-2-16 19:57

鸡翼加糖如果做成糖醋鸡翼的话也会味道会更加好

shidi20 2010-2-17 00:09

楼主最后的几点真的是很关键，这样做出来的味道一定很美

yangli66 2010-2-17 00:37

太美了，又学了一招，以前老做不成不是欠就是过掌握不好火候。

fhwasin 2010-2-17 10:56

家里现在还经常做,味道让你久久回味不能忘

齐鲁大枪 2010-2-17 14:02

俺的口水都流出来了，谢谢楼主推荐，收下了。

edison7935 2010-2-17 14:11

*** 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 ***

shmilyxx1031 2010-2-17 19:06

真是能沟起人食欲的鸡翅，很详细的做法介绍，我要收藏下来，学习一下！

jingdian002 2010-2-17 19:27

看着就让人动心！食欲大增！估计的来五只翅膀！

sylph 2010-2-17 19:27

虽然不一定要按照楼主的法子弄
但是楼主的方法确实好吃得多

lzzyb 2010-2-17 20:10

呵呵，终于找到了完整的卤味的配料，谢谢楼主。

heavyhealth 2010-2-17 20:17

颜色真好啊，很有食欲！炒糖色是门功夫，学习。

applepie1 2010-2-18 10:33

原来是这样做的糖汁，感谢分享，一定亲自试试

l4586 2010-2-18 12:19

再多欢笑，只在麦当劳！/R9ESRi]qvY

开玩笑的，红烧鸡翅，我最爱吃！卤鸡翅也一样。谢谢楼主分享！

usadpp123 2010-2-18 15:32

颜色不错，这个菜有点像红烧鸡块的做法。难就难在这道炒糖色上。炒的不够，颜色不红。炒的过了。变黑发苦！感谢分享

Dadong206 2010-2-18 19:23

还没吃到呢，看着就有食欲啦，学习了。谢谢

wz11130036 2010-2-18 21:10

看的我好饿啊，要是现在就有肉燥，我可以就着吃两大碗饭。

wiu_1368 2010-2-19 00:33

*** 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 ***

页: 1 2 [3] 4 5 6 7 8 9 10

查看完整版本: 炒糖色，卤出漂亮的美味【卤鸡翅】[10P]