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7104577 2010-2-17 08:46

吃了这么多次水煮肉，就是吃不到最正宗的味道

摆摆手 2010-2-17 09:41

四川食物全是主辣的，看这水煮肉片我看应该改叫麻辣肉片

liran231 2010-2-17 09:52

水煮肉片最好吃的还要是四川当地正宗的上面飘一层油那种

lqdagan 2010-2-17 10:05

以前一直觉得做起来很麻烦，看了楼主介绍，觉得还不是太麻烦，可以试一下。

xiaolin701 2010-2-17 10:13

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为什么水煮的都是辣的呢？像水煮鱼，水煮肉，不过话说水煮的也很好吃！

fhwasin 2010-2-17 10:34

到什么时候水煮肉片都是川菜中的精品,我每次都要点

fnaticzhou 2010-2-17 15:50

这个菜真的很好吃完全没有猪肉的腥味可惜就是吃了容易上火。

gong02 2010-2-17 15:52

算得上是四川家常菜了吧，作为福建人，四川菜对我来说，还要算是个挑战了。呵呵

hjd2000 2010-2-17 15:54

虽然到处都可以吃到，可还是在四川吃到的最正宗。

bbs11223344 2010-2-17 16:02

这水煮肉是好吃，不过太热气，之前试过连续吃了两天。牙马上就痛了。

hao123rose 2010-2-17 17:24

满眼都是干辣椒油哦，心里辣的感觉！

味道相当的好

snwchsjpjd 2010-2-17 17:25

啊啊~好好吃的样子，最爱的一道美食之一啊，希望能学会怎么做

61155 2010-2-17 20:17

饭店吃过这道菜，但是一直不知道做法和出处，这回知道了。

tsbdfjx 2010-2-17 20:47

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做好这个菜最关键是要酱好了，郫县的豆瓣酱是首选了！

夏新 2010-2-17 20:50

这道菜可是四川菜品里一道家喻户晓的代表了~俺一般上餐桌基本都会点这道菜
那水煮肉是辣的有劲道~就是好吃啊！

wocaoliyan 2010-2-17 21:51

没吃过正宗的水煮肉，只在我们河北吃过，挺辣的

wenroudeye001 2010-2-17 22:04

受教了超爱吃这个菜，不过有点麻烦啊，得让我老婆来看看。

gong08 2010-2-17 22:15

算川味里最著名的一道菜子咯。看那红油色，一下就被引诱的食指大动。

ss4612254 2010-2-17 22:29

看起來很辣不過正宗啊好像吃自己家做的沒有這麼好

jxrgaoji11 2010-2-17 22:34

现在习惯了川菜的麻了，其实对比湘菜，川菜在辣椒方面还是不错的

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