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查看完整版本: 杭州风味炒田螺

yqylove1 2010-2-23 16:01

看着这样好看的菜肴，相信味道也应该不会差。好想去那里尝一尝。

cssl2000 2010-2-23 17:02

这个只是普通的小螺蛳么，田螺比这个大的多哦！

幼幼阁 2010-2-23 17:06

放辣椒、沙茶酱、九层塔（罗勒），还可以放一点点萝卜干，要切得碎碎的。这个是潮式炒法。试试看。。

qwer1788 2010-2-23 17:08

田螺吃起来确实美味，就是剪田螺比较费功夫，口水啊。

wanya2232 2010-2-23 17:12

看上去很好吃，老家以前河里还有田螺，可以捉来吃，现在已经找不到了！！

swallow1022 2010-2-23 18:06

田螺真的不好处理，要不很多沙子，要不就是难吃，慎重

淫海 2010-2-23 18:10

田螺还是少吃点为好,听说有很多病菌就寄生在里面,高温也杀不死的.

19829 2010-2-23 18:15

炒螺蛳很是好吃。不过我只认我这的一家。其他家都不够味。尤其是里面辣滋味！

weiqikkk 2010-2-23 19:06

好像不是特别辣，我觉得是又大有肥比较好吃

theniu2 2010-2-23 19:36

看着都很有食欲啊，辣椒油一定要多，要不味道就不浓了

xesnixesxes 2010-2-23 21:13

看上去就叫人食指大动了，又辣又香，快上一盘

haha100 2010-2-23 21:16

田螺有点肥了，不好吃，要用小铁螺炒，有劲道，口水，螺蛳加啤酒，夏夜消暑佳品啊

攀登新高峰 2010-2-23 21:42

辣椒和田螺倒是没什么希奇得就是里面还有薄荷和香草 倒是蛮有趣得搭配啊

lulu02148933 2010-2-23 22:01

最喜欢看美食了,虽然没有图片,但想象一下还是很不错的,支持楼主更新更多的食物

wuboqiang 2010-2-23 22:46

看着就很好吃 偷偷记下了 有机会去杭州的话一定尝试下

qiouse.123 2010-2-23 22:51

这个是自己烧的吗，看样子好像是自己原创的，

yichongdaodi 2010-2-23 23:18

田螺是不个头比螺丝大很多，我家乡这边田螺难买，换成螺丝去试试味道咋样

shac014664 2010-2-23 23:25

这个要肉大点的 而且味道要浓郁 否则就不好吃了

B420928617 2010-2-23 23:32

炒田螺这道菜不错,配料如果考究些的话味道更好,很馋人.我们这边的本地人都喜欢这道菜.是传统佳肴.

r8021 2010-2-24 01:26

炒得很好看啊，好像都闻到香气了，很适合用来宵夜。
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