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查看完整版本: 泰式美味卷

zzaliani 2010-2-20 20:36

泰式美味卷

1准备材料: 汤匙素食香菇酱
1/2 汤匙糖
磨碎的黑胡椒粒
2 汤匙橄榄油
4 份素鸡卷或是四份12盎司的素鸡
4 张玉米薄饼(需确定成分是纯素的)
2 杯调味过的白饭:调味的方式是在白饭中加一汤匙天然素食酱,一汤匙酱油及一汤匙番茄酱一起搅拌

泰式花生酱:用1/2热水+2汤匙花生酱+1汤匙素蚝油+1/2汤匙珈里酱一起调匀备用
4 汤匙调味过之香脆花生碎粒
4 份萝蔓叶生菜洗好备用
1 个柳橙或其他新鲜水果及4个智慧饼干装饰用

制作步骤:
先将调味白饭及泰式花生酱分别准备好备用

在一个浅盘中将1汤匙素香菇酱+1/2匙糖及碎黑胡椒粒一起搅拌后浇在素鸡卷上淹渍约1分钟,在锅中用橄榄油煎至金黄色后取出切成四份

用微波炉将四份玉米薄饼铺上湿纸巾高热40秒钟软化后取出放置在干净的砧板上


舀出1/2杯调味白饭放在一片玉米薄饼上压紧再放上煎好的素鸡卷条
洒上1汤匙的泰式花生酱和1汤匙的花生碎粒最后再放上萝蔓叶生菜

卷起薄饼将卷饼两端用牙签固定好再将之切成两段

重复步骤4-6制作其他三份卷饼

取用一个美观的餐盘放上一片甜柳橙或其他你喜欢的水果,最后再装饰一块智慧小饼干,泰式美味卷就可以上桌成为美味又营养的午餐了
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shenyindenvren 2010-2-20 20:45

跟韩式包饭有一拚,看着图片挺有感觉,就是不知道自己做出来怎么样,很想试一试。

poon0330 2010-2-21 13:59

做法很详细,太爱lz你的分享了。这个泰式花生酱真的很特别

cc159753 2010-2-21 16:02

谢谢分享  不错呢  可以试试 做呢  哈哈

7379779 2010-2-21 16:12

感觉不错,谢谢发表这帖的作者,我会试试。

48hero 2010-2-21 18:00

看到图片的第一感觉,倒是让我想起了日本寿司,想想看,好像有点像啊

hazelx2 2010-2-22 02:18

看起来和日式寿司有点点像,不过看过配方以后个人觉得可能比寿司味道更重,也许更好吃

clcawll 2010-2-22 12:21

感觉就是大个的日本寿司啊  估计吃上几个就饱了。

shilei1986 2010-2-23 10:43

3年前,这位名模初出茅庐,遭遇前男友逼迫拍了很多不雅视频,而且在网上大肆流传

ttmadrid 2010-2-23 12:36

有点像紫菜包饭,又像大一点的春卷,好像现在有人就卖这种包饭了,当主食吃的很方便,和西方的汉堡有的一拼

xuyinxin1985 2010-2-23 17:35

我原来以为就泰国的大米最有名了。原来还有这些美食啊。

69900 2010-2-23 20:24

楼主好美味啊感觉有点向日本料理啊 不错 挺好的

wqzxhpx 2010-2-24 10:48

很不错,其实人人都可以做,学会后给家人做

fds110110 2010-2-26 15:27

用毛巾包着烤啊,应该用锡箔纸吧,锡箔纸也能防止水分的流失

白小坏 2010-2-26 17:01

看起来像春卷,就是不知道味道究竟如何。是否有那么好

水晶之夜 2010-2-27 09:29

这个很新鲜,不知味道如何,可以试一试。看上去还不错。

kinging123 2010-2-27 11:19

长的和日本韩国的差不多,味道,我是不怎么指望

tokzocfuck 2010-2-27 20:11

做发简单,味道不知道怎么样,改天我也做做看,酱汁最重要.

doudou7912 2010-2-27 21:07

哎没去过,不过看就知道应该味道不错啊。有机会一定去吃吃看

xy39914 2010-2-27 21:28

老外的东西就是简单啊,不一定有煎饼卷大葱好呢。
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