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查看完整版本: 用最简单的方法做出最亮眼的红烧鸡翅[7P]

杀手的烦恼 2010-4-2 18:52

如果喜欢吃辣一点的红烧鸡翅，应该怎么处理呢，加点花椒行吗？？

54song 2010-4-2 19:22

颜色太正了，楼主不会ps过吧，难道也有色差。如果是真实的，真的觉得楼主超赞

zzh_dzxx 2010-4-2 20:10

谢谢楼主，颜色真是正啊，这个炒焦糖的火候很不好把控啊

abc9907 2010-4-2 21:42

我做的时候用的是红糖还放了少许的蜂蜜，颜色看起来也不错哦

long7200 2010-4-2 21:46

哈哈，喜欢，学到啦，多谢楼主啊，改天有机会自己做个

zxb197998 2010-4-2 21:51

找着楼主介绍的做了做，颜色不如这好看，口味还行。还有糖色炒过了点。

0213yll 2010-4-3 00:30

冰糖才是调色的王道，酱油其实就是打酱油的

0213yll 2010-4-3 00:31

冰糖才是调色的王道，酱油其实就是打酱油的

hts11 2010-4-3 00:39

太诱人了，去学一下，下个星期弄给女朋友试试

phjdem 2010-4-3 12:47

以前我放的是蚝油和白糖，下次改为老抽和冰糖

banni8945 2010-4-3 14:22

楼主行家啊 让我想到个词 大巧不工啊 学到了 学到了

zxy198927352 2010-4-3 14:59

我不习惯放这么多的调料。6`eE*ZT({
况且还放了什么鸡汤包。这个还是不要尝试了

色色魂 2010-4-3 15:00

这个不错，请问楼主用白砂糖代替冰糖有区别吗？好像没冰糖效果好哦~~？？？

wxyhs 2010-4-3 15:07

这种方法适合懒人做懒菜，味道主要在浓汤宝上。不过现在的鸡......，还是少吃鸡制品。

henyue 2010-4-3 15:12

今天晚上正好烧鸡翅，就先学现卖，做给儿子吃吃看。

shj2005 2010-4-3 15:14

不错，本人是个懒人，这道菜适合懒人，介绍详细，非常感谢！:excellence

chengsos 2010-4-3 17:55

看着像肯德基的奥尔良鸡翅，不过我还是喜欢烤鸡翅膀

fzz05179 2010-4-3 18:08

不错  支持   感谢分享！ 好贴就是要顶

fzz05179 2010-4-3 18:11

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fzz05179 2010-4-3 18:19

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