啊哈我来了 2010-3-15 16:48
这个菜我做过，不过不专业，我下的佐料没有楼主写的这么多:excellence ，这回记下这些佐料，下回放全了试试味道。
sunny20091127 2010-3-15 17:02
这道菜看起来好像非常不错,有时间一定去川菜馆试试!
414174777 2010-3-15 17:29
小时候听鱼香肉丝。还以为是是鱼肉丝呢。支持下楼主。
ZFY12345678 2010-3-15 17:37
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鱼香肉丝是我的最爱，什么时候动手做一下。谢谢楼主
raincslove 2010-3-15 18:09
看起来好美味啊，可惜老婆比较蠢 做不来！
tong20060801 2010-3-15 18:14
我最喜欢吃的菜就是鱼香肉丝了，图片很不错，看得都流口水了，喜欢有机会尝尝正宗的鱼香肉丝就好了！
coladogpig 2010-3-15 19:38
鱼香肉丝下饭真是爽呀,南方喜欢用莴苣炒,味道差一点
sexiaolang1980 2010-3-15 21:53
我还是比较喜欢吃川味的鱼香肉丝，只有肉丝和葱，用泡姜泡辣椒炒出来的
lqf51168 2010-3-15 22:00
这道下饭菜只有四川的本地厨师搞的最好吃了
langone 2010-3-15 23:10
我看好多饭店的汁儿，都是用他们自己秘制的酱汁，有的还放番茄酱呢。
babaili 2010-3-16 04:53
没见里边放豆瓣酱吧。那个是基础味其次就是甜了下来是酸的。这个菜吃米饭很棒的
304481121 2010-3-16 12:20
好东西啊 这样的东西就应该和大家分享一下吗 谢谢楼主了
dianqi052 2010-3-16 13:09
以前读书的时候炒菜，要么点回锅肉，要么就鱼香肉丝啊！那个美味
love8314 2010-3-16 13:44
颜色什么的很正啊 很鲜亮 给人很有食欲的感觉，不过这道菜是不是对辣酱有什么特别的要求啊？比如说用正宗而且地道的四川郫县豆瓣，个人从超市买过几次郫县豆瓣，在家也尝试做过几次这道菜，但个人感觉每次都是因为郫县豆瓣的味道不一而出来的味道不一样？很是郁闷，，，这道菜出不出味，关键还是看辣酱的吧，补充一下个人感觉 菜里面添加点黄瓜丝 味道就更美味了~~~
snail07 2010-3-16 13:47
鱼香肉丝感觉一个馆子一个味道，真想吃次正宗的，图片拍的很漂亮
zql549968298 2010-3-16 14:41
每次吃饭必点的菜，不过好像没有楼主的看起来那么好
yunxtao 2010-3-16 16:22
非常喜欢这道菜,貌似很正宗,学习一下,有时间自己做做.
myself0805 2010-3-16 16:43
鱼香肉丝，很家常的一道菜呀，又学到了一手，呵呵
lemonade99 2010-3-16 19:45
我的最爱,上学的时候最爱吃,浇点在米饭上,可惜自己不会做,学习了
blue8989 2010-3-16 23:09
学到一招了，不错不错，有空学的做做，谢谢楼主！
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