萧十三郎 2010-2-28 18:44
田螺小菜
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12949663 2010-2-28 19:51
田螺肉大的，剥了壳的，先用开水煮一下，再放干红辣椒和孜然油炸，又香又好吃
wozhuayu 2010-2-28 20:20
从小就喜欢吃田螺，这是南方所特有的，味道特别的鲜美。
放开那大婶 2010-2-28 20:41
田螺小的时候很喜欢吃 就是细菌太多 吃了容易拉肚子。。
yaoyang2588311 2010-3-1 01:25
自己做的话 买回来的螺还要养一天才行，上班一族没时间啊
swallow1022 2010-3-1 17:55
田螺要是弄出来炒的话，肉特别容易老，还是带壳的好吃，就是太费事了
3851136 2010-3-1 20:01
楼主照片上的是螺狮，田螺要大些，壳更园更光滑些！我这的做法是先放姜蒜爆炒一会，然后再加一点水焖熟就行了！
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阿瑞100 2010-3-1 20:32
可惜我们这里的田螺不多。
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而且他们都说是海螺。
ssyy123456 2010-3-1 20:48
好吃的东西啊，就是太脏了．吃多对身体不好
kingchhzb 2010-3-2 00:06
这个看起来很不错啊！弄得我口水都流下来了，肯定很好吃吧，改天试试
nmamtf99j8 2010-3-2 07:12
田螺味道确实很鲜，但考虑到健康方面，还是少吃为好。
showyourlove 2010-3-2 07:55
呵呵 作为一个北方人 一直不知道怎么把田螺弄干净 改天试试楼主的方法去 多谢楼主啦
yphjg 2010-3-2 08:53
田螺是好吃，不过有时候在吃的过程中个把死的会大倒胃口。
我的女神穗花 2010-3-2 10:49
这是普通的石螺吧,田螺应该是圆扁形的,屁股一定要钳掉,特有啜劲
setrery 2010-3-2 16:32
楼上说的没错，这个在我们这里称为“螺丝”田螺要比这种个大很多，看到楼主的图片，让我记忆犹新，记得小时候是用绣花针把肉挑出来吃的。后来就直接用嘴嗦了，实在嗦不出，就用筷子往里捅，很容易就搜出来了，其实这道菜好久没吃了，让你这么一提，馋虫爬上来了，过几天去菜场买。
peter8468 2010-3-2 19:52
不过不会做 只会吃 看了楼主的介绍 忍不住要下厨去尝试下
xiao.lei.xu 2010-3-3 20:23
田螺吃起来很有技巧的吧，我至今还得用牙签才行，很羡慕那些不用工具，吸一下就可以了的。:s_2:
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