查看完整版本: 桂林米粉

kokukako 2010-3-6 11:37

提起米粉让我不加思索就想到桂林米粉，我第一次吃的米粉就是桂林米粉。吃的不是楼主图中的扁宽的宽粉，而是吃的圆粉。俗话说桂林山水甲天下，而桂林米粉也很有名，是很有特色的广西小吃。
它圆细、爽滑、柔韧，具有独特的风味。其做工考究, 先将上好大米磨成浆, 装袋滤干, 揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉, 片状的称切粉, 通称米粉, 其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。

2932457 2010-3-6 11:56

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看起来好像干的，没有汤，好不好吃，不一定。:cry

feitianhen 2010-3-6 12:03

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lovenxy 2010-3-6 12:04

小时候，家门口有一家桂林米粉店。记得最喜欢吃的是那里的蛋炒粉。真怀念啊。。。

selangchong 2010-3-6 12:12

桂林米粉好吃就好吃在不用放很多的调料
单靠自己的味道就能让人回味无穷
好~

rainierac 2010-3-6 12:34

怎么是扁粉啊，圆粉才好吃的呢。。。。。呵呵

GT_WS 2010-3-6 13:08

以前学校边上有一家桂林米粉然后天天去吃！！！真的很喜欢它独特的米粉

hyyh78 2010-3-6 13:51

米粉,我还是喜欢吃常德的牛肉粉,那才叫香

大漠123 2010-3-6 13:55

云南米线很喜欢吃，这个是不是一样的，看上去这碗很好吃:shy

puyol 2010-3-6 14:45

南方的粉好像都是米做的．我还吃过昆明的米线，味道也很不错

zipoo 2010-3-6 16:10

在学校我的最爱!有了桂林米粉我宁愿不吃饭

zipoo 2010-3-6 16:12

在学校我的最爱!有了桂林米粉我宁愿不吃饭

zipoo 2010-3-6 16:16

学校的味道还不错!但不知道是不是正宗的桂林米粉!

lai22048 2010-3-6 16:29

怎么没有卤水呢？桂林米粉最精华的就是卤水啦

nisss110 2010-3-6 16:40

如果米粉在加上汤那诱人。有机会要去尝尝鲜。

nanhau 2010-3-6 17:08

桂林米粉天下闻名啊，这么多配料的我还米吃过，有机会一定要吃吃正宗的桂林米粉

nba0214 2010-3-6 17:13

这米线还有这么个来历啊看来下次再去桂林的时候真的去尝一尝

a495207293 2010-3-6 18:01

虽然学校附近很多类似的小店，
不过味道不怎么样！

dataibao008 2010-3-6 18:03

只是在北京吃过，感觉很软啊，入口即溶，云南的过钱米线也很流行

princehappy 2010-3-6 18:16

这个看了就流口水了，以后有机会一定要去尝一尝！

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