风萧 2006-11-5 14:41
到广州吃地道粤菜
广州的中山六路195号地茂餐厅
三杯陈皮鸭
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三杯陈皮鸭。是瓦煲盛着，热腾腾地上来的，揭开盖子，顿时香气四逸，橙红色的酱汁拌着焖成橙红的鸭肉，看了酒有食欲。挑一块有骨头的鸭送进口，首先是甜甜的味道，然后还有着陈皮的浓香，鸭皮下的肥肉也不感到肥，鸭肉已经焖到稔了，食到骨头的时候，咀嚼下去还很有味道呢。
唔筒骨
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唔筒骨。粤语的名字很特别，我想它的含义就是与别不同了。虽然看上去就是普通的酥炸蒜香骨，但块头却很大，肉厚厚的，一口咬下去能感觉肉的酥松甘香，肉的油分立刻溢出，看上去肥腻但食进口却很滋味。
招牌锦露炸云吞
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招牌锦露云吞。此炸云吞大概在这里有着悠久的历史，馅是虾肉，蘸上酱汁一起吃
kiiinfay 2006-11-5 20:31
确实地道，确实诱惑
陈皮鸭看那品相就值得一尝，看也猜得出7分，呵呵
云吞那个酸酸的汁是点睛之作啊，没那个汁，云吞纵然再好，也打了折扣
hztzx 2006-11-10 00:14
就云吞来说，本人认为西安的馄饨，和广州云吞实在有一比，当然都要正宗。忘记了叫乜名，吃早餐，又赶车，在西关，广州云吞正宗啊，一碗5元，太值！
wzwzwzcc 2006-11-10 11:42
非常感谢楼主，我今天去试试
bignin 2006-11-15 20:24
在广州这在么久了还不知道有这两样菜,汗一下!马上坐车去试一下.
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