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外国人盗版的中国美食

[align=left]中国饮食文化博大精深，源远流长。八大菜系独树一帜，经典菜肴层出不穷。不少美食更是漂洋过海，受到异国人的借鉴和改造，从此发光发热，闯出了自己的名堂。
公元13世纪，意大利旅行者马可·波罗仰慕东方古国的文化，一路跋涉来到中国，一住就住了17年。在此期间，他游学中国各地，返意后不但积极传播中华文明，而且许多和他相关的美食故事也就此展开。
[b][size=4]芝士火锅 [/size][/b][/align][align=left][b][size=4][/size][/b] [/align][align=left][img]http://img1.qq.com/xian/pics/2374/2374984.jpg[/img][/align]
[align=left]港剧《金玉满堂》中有这么一个情节，某日，御膳房众厨师欲把外国进贡的、“气味难闻”的“芝士”丢掉。御厨戴东官途经，发觉此物“香气独特”，于是将其做成“芝士火锅”，私底下解解馋。不料其火锅的香味把门外的乾隆也诱惑住了。 [/align]
[align=left]所谓的“芝士火锅”，其实就是在火锅中盛上白酒，置入芝士，待芝士化成锅底料后，放进不同的配料，来做成口味各异的芝士火锅。吃的时候，在长手柄的叉子上插好小小块的面包，蘸着芝士进食。芝士入口，奶香满嘴。 [/align][align=left]如此美味的芝士火锅，相传还是由中国的火锅变化而来的。据说当年马可·波罗在离开中国返意的途中，有一天在阿尔卑斯山附近迷路了，快要冻僵之时，被一位住在附近小镇的农夫救回家。苏醒后的马可·波罗非常怀念中国热气腾腾的火锅，就向农夫描绘了中国火锅的样子。无奈农夫家中只有一瓶白酒、一块奶酪和几片面包，聪明的马可·波罗在失望之余，将奶酪溶于白酒中，发明了“瑞士芝士火锅”。 [/align]
[align=left][b][size=4]冰淇淋[/size][/b] [/align]
[align=left][img]http://img1.qq.com/xian/pics/2374/2374985.jpg[/img][/align]
[align=left]冰淇淋是暑天时节人们的最爱，入喉清凉舒畅，香甜的奶味弥漫口中。 [/align]
[align=left]唐朝末期，人们为生产火药，大量开采硝石。偶然间发现硝石溶于水时，大量吸热，可使水温降至结冰，由此人们掌握了夏天制冰的方法。精明的商人于伏天取出冬日贮存的冰块，刨出冰屑，加上糖和香料售卖，制成了“第一代”冰淇淋。到了宋朝，更有人在冰里加上水果或果汁。往后，元代的商人在冰中加上果浆和牛奶，十分接近于现代的冰淇淋。 [/align]
[align=left]13世纪，旅行家马可·波罗把中国的冰淇淋配方带回意大利。随后意大利人又将其传至法国。到了16世纪，法国卡特琳皇后的一个私人厨师，把冰淇淋制成半固体状，掺进奶油、牛奶和香料，附上花纹。“终极版”冰淇淋由此诞生。 [/align]
[align=left]今天，冰淇淋的种类、花样越变越多，做法及口味亦愈加成熟，广受欢迎。[/align]
[align=left][b][size=4]比萨饼[/size][/b][/align][align=left][b][size=3][/size][/b] [/align][align=left][img]http://img1.qq.com/xian/pics/2374/2374986.jpg[/img][/align]
[align=left]意大利人Joey酷爱比萨。香气四溢的比萨拈在手中，往口里一送，馅料软滑，皮层柔韧，回味无穷。如斯美味的比萨，有人道是来源于中国的“葱油饼”。 [/align]
[align=left]话说马可·波罗旅居中国，最爱吃北方的葱油饼，回到意大利后更是对葱油饼日思夜想,却苦于不会烤制。后来，他终于在朋友们家中的聚会上找到一位愿意为他做“葱油饼”的那不勒斯厨师。 [/align]
[align=left]然而中国的“葱油饼”并不好做。厨师做了半天也不知道怎样把馅料放入揉好的面团中。此时大家已是饥肠辘辘。于是马可·波罗提议将馅料放在面饼上，把面饼烘烤后进食。 [/align]
[align=left]“错有错着”，这种新式“葱油饼”受到大家的一致称好。这位厨师回到那不勒斯后又将“葱油饼”配上那不勒斯的乳酪和食材，创造出了口味独特的“比萨”。 [/align]

看得我都饿了，好想吃一口啊，很喜欢吃披萨

每次看这个栏目都是肚子饿的时候呢？让我着实郁闷了一下。

这个算不算是中西结合呢？其实烹饪不外乎用火用料的老说法吧。

其实中国饮食文化被传播到国外的真的很多，看了楼主的帖子，又具体了解了一些。其实中国的美食真是吃不完，不过我也不是专业的食客啦。比萨饼倒是以前就听过来由。

习惯乳酪口味的人，尤其是羊乳酪，这种芝士火锅绝对是美味。如果吃不惯乳酪，还是吃中国火锅吧。

看来中国的美食影响力是相当广啊。图片很漂亮看得我都饿了

还是中国的好啊，国人还是什么都试试国产的吧

没吃过唉 好想吃~看起来很不错的样子 也不知道是不是真的是这样~:soccer

芝士火锅好有口感啊 浓浓的芝士又香又甜 流口水啊

比萨饼是我的最爱！！芝士火锅嘛想试一下，因为乳酪本人接受的了。

除了芝士火锅没吃过，别都都不错
虽然可以说是盗版，但是也被改版的很好啊
绝对的化腐朽为神奇，现在都是美味啊

老外没有我们有口福，吃得东西都是我们不要的

中国的饮食文化博大精深。很多东西都太好吃了。以后有机会我要吃遍美食

芝士火锅很难吃，一般中国人是吃不惯的，很腻

为什么第一张图给我一种反胃的感觉？
火锅中出现奶酪实在是太囧了

分述的很有道理.我就最喜欢吃冰淇淋...
如果自己懂得做就好了

说实话，这些东西我都吃不惯，只有看看而已

有些虽然是我们自己创造的食物，但是我们没有发扬光大，只能怪自己不好

虽然说是老外在盗版，但不得不承认他们在食物创新方面有一套

盗版中国菜啊

砸我们中国的东西一到外国去后再回来就又来赚咱们中国人的钱啦啊