啊多 2010-3-11 23:17
哈哈 说到这个菜我也会做咯 小时侯家里土豆出来后打成淀粉我最爱吃的就是这个
春枝舒 2010-3-11 23:52
都是因为楼主说的“娃娃鱼”在吸引人。还因为是真的呢，，，
waqs 2010-3-12 00:07
把素食做成肉菜的样子，明明知道还当肉来吃，这不是骗自己吗。。。
拒绝你的柔情 2010-3-12 00:15
刚看到标题我也感觉是那种娃娃鱼 看的做出来光泽很好 应该很顺滑吧
zhenkaisa 2010-3-12 00:22
被吸引进来了，还真以为是国家保护动物明目张胆的销售呢，看起来这个米粉有点恶心，就是吃起来不知道怎么样，我家离苏北也不远，有机会的话，去转转。呵呵。
r8021 2010-3-12 02:30
晕，还以为是真的娃娃鱼呢，原来只是用粉做出来的小吃
tianglong2009 2010-3-12 03:19
小吃？原来不是真的吃娃娃鱼啊！味道怎么样啊？
hlxywwszwh 2010-3-12 09:55
吃过 我们那叫蛙鱼，小时候街上整天有人叫卖，现在很少有买的了
ivanxiaofan2010 2010-3-12 10:01
感觉是淀粉一类的食品，看这佐料可是够丰富的！味道肯定错不了
awayssp 2010-3-12 10:28
我们四川这边也有，名字不好打，是我们这边的方言。
想起小时候和家人赶集，就一定会吃一碗，现在很难找到卖的地方了
不知道苏北是否还在卖这个，以后有机会，一定过去尝尝
poilkm8888 2010-3-12 11:01
还真以为是娃娃鱼呢，原来不是，有点像米粉之类的食品
baoshining 2010-3-12 11:51
娃娃鱼是不能吃的，因为是保护动物，养殖的可以吃
burnfreeze 2010-3-12 12:03
果然不是保护动物，这个东西可能没什么营养吧，看做法吃法都很简单，大概是地方小吃之类。有点像我们那的……恩，叫cheng子，我也不知道是哪个字= =
tzyr197810 2010-3-12 12:29
我也是江苏的，但该小吃应该名所不大，好像没怎么听说过。
hungry 2010-3-12 13:20
回复 1楼 的帖子
good thing! I am looking for a good dish for the coming hot summer here and I believe I will try it out. thanks for the share:excellence
zj1246 2010-3-12 13:23
据说现在人工养殖的娃娃鱼已经允许使用了，但只有一些大饭店之类的有。我本来想的苏北人很早以前就已经有许多方法烹调娃娃鱼了呢，结果是面食
tb918 2010-3-12 13:27
还以为真吃娃娃鱼呢，原来是用淀粉做的小吃，不错啊 看着挺有食欲的。
julyapo 2010-3-12 13:37
苏北实在是经济不发达才有这样的小吃的，就和豆丹一样。不过这样到造就了很多不同的风味
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