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海带猪骨汤p-_\ U B6j%er z
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[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-11/06/xinsrc_052110306135350010412157.jpg[/img]
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s 主料：猪骨 海带
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[0`xmE5yF;} \ 做法：*Yz m@:lH?h
1、猪骨对半剖开，海带用冷水泡发，多冲洗几次。#U9s*I]KU^
2、猪骨放冷水里烧开后打去血沫，将水倒掉，换干净的水，水里放姜一块、花椒几粒，料酒一汤勺，U k0zR"T?l@u!^Wl
3、大火烧开后转小火慢慢炖，一小时后将海带放入，再滴几滴醋，便于将骨头里的钙质施放出来。
OcG Yf 4、再小火炖2小时，即可！出锅后撒上葱花，一碗香浓的骨汤就做好了！！ NY#e.x;aMAI V
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