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手把手教你做好吃的芝麻球

[size=13px]材料:
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(可做50个)5GGM#z1R
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地瓜一个(差不多是350克)3rC?2c%R;h
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面粉(普通面粉)1杯 2k.L)mw6y{"}5}:[
糯米粉2杯 d*` V5`6Q+H@

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:Kr yu#XJ2~;New'W 地瓜粉1杯G3XNFH
[img]http://i9.tinypic.com/47v7bqb.jpg[/img]9{.F"f2z\a9}
[img]http://i10.tinypic.com/42n93ep.jpg[/img]
Bl'S8d"^;O8u:UY:L [color=#800080]白芝麻适量(100克左右)
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AbIh` 1}-HVua8e!\

V:KHA6y&xFr'E 红豆沙400克[/COLOR]
L5gze0BD+M!j/I 做法:!)先把地瓜蒸熟,我用了半个小时,先用大火蒸了3分钟,然后水滚,转中火蒸了20分钟,每5分钟用勺子搅拌一下w#F l/u`K@0d V&B pc
2)把糯米粉,地瓜粉,面粉和地瓜泥混合和成面团(糯米粉和地瓜粉分别是60克和30克,
E:bw~Z [img]http://i9.tinypic.com/42wexkj.jpg[/img]
]+Z1pt/Py 3)把面团分成50等份备用,红豆沙也揉成小圆球分成50等份^1DO~0e6S5w8o W)u
[img]http://i10.tinypic.com/49lqexi.jpg[/img]
J-c)XR(?)udI*d 4)把豆沙球包入面团里揉成小球,稍微沾点水,然后裹上白芝麻(可以把面团擀成圆皮包,或者是用大拇指把小面团按个小凹窝,然后加入豆沙)N-nZ)A]

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/]GH&?;][#i'\zO [img]http://i9.tinypic.com/4cdda84.jpg[/img]
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VQc.oy[+y [img]http://i9.tinypic.com/2mwsfhv.jpg[/img] TM]"C9E:@ spU
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5)下油锅炸,注意不要太热的油,油滚了开到中火炸,等表面金黄了捞起
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(记得要拿筷子或者小漏勺翻一翻免得沾锅或者受热不均匀)
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炸好的:C1|/v7h;oy

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\s(a7u*b:T [img]http://i9.tinypic.com/4hvhkxs.jpg[/img][/size]
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楼主做的太好了  这麻团就和街是买的一样  看着就留口水！