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炸酱面

炸酱面 Rm;S/Jo*PU&?2DN

d JpZOt 材料：干酱、甜面酱、五花肉、葱花、蒜、八角、冰片糖、虾米
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干酱、甜面酱
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干酱兑水调开再和甜面酱混合待用。
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|;Ud0eM&Ny(z 五花肉要切成肉丁！l2j6kUGM0h!iR
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RSw'\@}qn 炒锅的油里放一个八角炸香。P*oxBQ3J?m

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E2T.?S5KN^ 放蒜片和五花肉下去炒，先炒干水分再炒到把油逼出。
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炒到逼出油了
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再放酱油、料酒、虾米、葱花下去炒匀，最后把调好的酱倒在肉里面炒匀，炒时要放糖，一直炒到油和酱分离。7K C Zw.U+c

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炸好了的酱,出锅前放些葱花。1wWv7es
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1Z7d1KEQgS2r 马上做了一碗炸酱面，味道真的不错。.B*l[ [l)@K6a
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点  [IMG]http://i122.photobucket.com/albums/o270/ljkkk/my/thanks.gif[/IMG] 支持我。谢谢!awc9G8ps
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您的支持就是我的动力。(UtZ|3H,a4I

7T"U9o-?i 回贴也是一种美德!

口水ING，很喜欢吃面的说，谢谢楼主！