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DIY自制凉瓜滑蛋

材料：`Xof(g\&s

,k2D3R[iCw-B 　　凉瓜 一条
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　　鸡蛋 按凉瓜的SIZE来定 3-5个 多比少好
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6w/s HLB&di 　　调味料：
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　　盐、糖、味精9Z~U#m/bsO
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　　做法：!Qg#u1M3e'cqj

B/_B;q t 　　凉瓜，开半、切片
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Pi Kl,}O 　　（经验感觉，如果凉瓜里面的瓢刮净一点会没那么苦）Y3Q&b*x)Z(j.QW
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切薄片，约薄越好
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:~/q?D-R&t 鸡蛋四只I4MB7w8w }8bR

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打至起泡
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起油锅，放入凉瓜，放适量的盐、糖、味精，盖上盖子US:o7mk8\&K#nF

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约过5分钟以后，开盖，翻动一下凉瓜，然后加入蛋
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7aY3M jm3]k.Gx 炒几下，看到蛋刚熟就可以关火上碟。v"N)p:dG_z^&h` ~

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4l'\9I3Hw{Q)eQR-\t m 成品.