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查看完整版本: 上海熏鱼

bonny4d 2010-3-18 10:05

这个熏鱼做得非常入味的,就是太甜了,吃多了也吃不下

ckxf 2010-3-18 10:08

看样子不错不知道好吃吗////////////////

liberty3511 2010-3-18 10:27

熏鱼满不错的我很喜欢吃的，因为多是小店里做的，正宗么可能不正宗了，但做的味道满不错的。

zj7312 2010-3-18 10:34

这是我比较能接受的一道上海菜，自己试着做做看哦！

afew99 2010-3-18 11:37

现在的新式上海菜已经不怎么甜了，上海人能吃辣椒的也非常多，有机会可以来尝尝

holyshit530 2010-3-18 12:26

这是十三郎您自己做的吗？还是网上转的，要是自己做的真牛啊！鱼我只所欲也

hjrt09 2010-3-18 12:44

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bmjc2004 2010-3-18 12:49

:excellence 上海菜和淮扬菜虽然同属于南方菜系，但是感觉还是淮扬菜好吃，而上海菜到时口味有淡，而且甜味偏重，图片上打的反倒像糖醋鱼块.

wlh19800 2010-3-18 13:00

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吉庆 2010-3-18 13:08

上海熏鱼，别有风味，我有个亲戚是上海下放知情，那熏鱼做的真是一绝。

rispy 2010-3-18 13:38

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hadeschen111 2010-3-18 13:48

啊

看着颜色挺诱人 不知道味道如何？有机会去试一试

closeon 2010-3-18 13:58

感觉有点甜啊 还是比较喜欢吃辣一点的东西

yangbell 2010-3-18 14:15

上海人喜欢吃甜的,看起来非常香嫩可口啊，不过熏鱼做成这样还叫熏鱼?

fywujun 2010-3-18 16:30

黑鱼腌的不较少吧。应该还是青鱼多。北方人确实一开始就吃不惯的。

lw307 2010-3-18 16:56

看来上海人喜欢吃甜的。感觉这道菜蛮好吃的，多吃鱼对身体大有裨益

kkllasdfgh 2010-3-18 17:04

上海熏鱼这道菜更应该叫糖醋鱼，而不是熏鱼。

久世零华 2010-3-18 18:45

其实我想知道上海熏鱼是拿什么鱼做的？
还是什么鱼都可以？

lh102424 2010-3-18 18:48

熏鱼单个吃没有把熏鱼放在暖锅里吃好吃
特别是在放点肚子之类的熟食

马克思~佩恩 2010-3-18 18:53

好像我老婆做的红烧带鱼啊，哈哈，不过上海菜是多少有点甜，比较喜欢吃杭州菜
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