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5177820 2010-3-28 16:33

感觉相当不错，最喜欢外焦里嫩的口感，但是做一次要不少功夫，招待朋友家人很合适

navas 2010-3-28 16:36

最喜欢这种图文并茂的菜谱贴了,能学到很多以前都不知道的新做法.感谢分享.

waterwoaini 2010-3-28 16:43

楼主家的烤箱有热风循环功能,比较高档.烤出来的排骨色泽真好,没有这些功能的烤箱在制作这道菜的时候可就需要精心的烹制了,:excellence

demort 2010-3-31 13:26

烤箱啊，我家没有，诶这道菜我看来现在是没机会尝试了，不过也可以稍微变通一下，用油炸，不过吃口有可能会稍微油腻一点

yibao 2010-3-31 16:40

很特色的一道菜。.cP:^p5j/B7F `
工序很复杂，但讲解的很详细。
周末一定试着做一做。

无头~ 2010-3-31 16:57

要烤架才能烹饪的菜吗?我家只有微波炉啊...

哈哈子 2010-4-3 19:11

我非常喜欢吃这个菜。就是不知道怎么做。现在终于知道了。得好好学一学。

ZHJF19991 2010-4-3 21:48

蒜蓉不是捣成的吧，看着好像专用工具样，排骨的颜色有点重了吧

gqc8235 2010-4-3 21:57

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fang92222 2010-4-3 22:09

谢谢楼主，看得我口水直流啊，在家学着做下很好的

feixiaxia 2010-4-4 00:25

恩恩昨儿刚吃的
不知道自己能不能做出来

hahuhi 2010-4-4 02:20

这种做法不知道和最后用小烤出来的效果是否一样，回头在家试试。

lgqcn2003 2010-4-4 05:07

应该是自己拍的把，看的我都饿肚子了，不错啊

jhxf1 2010-4-4 09:26

看着很有食欲，无论喝酒下饭绝对没的说的又学了个菜

fengwuyu361 2010-4-4 09:42

楼主非常感谢，这道菜太棒了有烤排骨的风味。看这就想吃。

无聊小弟 2010-4-4 10:14

感谢楼主就是看不见照片但感觉应该差不了

scyr123456 2010-4-4 11:53

楼主可以试试把整头的蒜不要剥皮直接捣碎做腌料，那味道会更香，不光只有蒜味，还会有特殊的香味，这可是独门秘技啊

wutian5678 2010-4-4 12:54

真不错啊我家没有烤箱啊遗憾了不能自己尝试了

gbfabc 2010-4-4 13:51

看起来不用放盐喽，味道会不会太淡，自己做着试试看

cqw5 2010-4-4 13:52

这个菜看起来就色香味俱全，真是让人食指大动！

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