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xiaoguang3 2010-4-17 15:45

这道菜其实是非常有营养了,蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸，可以用于补充各种氨基酸及微量元素，其中主要含有丰富的锌元素，是缺锌人士的首选膳食调料；蚝油中氨基酸种类达22种之多，各种氨基酸的含量协调平衡，其中，谷氨酸含量是总量的一半，它与核酸共同构成蚝油呈味主体，两者含量越高，蚝油味道越鲜美；蚝油还富含牛磺酸，牛磺酸具有防癌抗癌、增强人体免疫力等多种保健功能。

yxjfw 2010-4-17 16:15

楼主的手艺可是真高。看这就流口水，用微波炉可不可以呢？

0070518 2010-4-17 16:54

太精致了吧？做出来都舍不得吃，一般的大排档哪有这么多的讲究啊，都是蒜苗、豆豉、洋葱、五花肉、里脊肉一勺烩。

pengjiansheng 2010-4-17 20:24

油炸的不是很喜欢但是还是谢谢楼主。呵呵发好吃的

paraly 2010-4-17 20:36

吃过糖醋排骨，这样的做法很难，应该很好吃。

sissi17 2010-4-18 16:21

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ufoabc333 2010-4-18 22:32

做法感觉很特别，做的不错，很有技巧性的。我喜欢很不错，支持楼主

flycgx 2010-4-18 23:30

感谢楼主提供方法,好菜啊,看着就流口水,回家试试

stairs 2010-4-18 23:58

很有色香味，我试过有下陈皮的，味道更好，并且不上火

52700622 2010-4-19 10:58

看见猪肉就流哈喇子，可惜现在减肥时间，不能吃猪肉，等过段时间减肥成功以后一定要尝尝

沙漠色色虫 2010-4-19 11:09

很漂亮啊，呵呵，喜欢吃，不过住宿舍，没有条件做啊:excellence

lzpp 2010-4-19 15:57

只能看看，流流口水，吃不到唉...........

cdfree 2010-4-19 16:48

菜不错，色香味俱全，口水直流啊，谢谢楼主分享

skyliurong 2010-4-19 16:56

这算是十足蒜味的蒜香骨了h]3P lz
卖相不错，就是颜色深点

zyq20001999 2010-4-19 17:15

楼主发了几道菜的做法了，图文并茂,这个也要好好学一下。

tianyifu 2010-4-19 18:40

看着就流口水啊,原料很简单,就是做起来麻烦了点.

wo296705 2010-4-19 19:35

这不能算是私房菜吧！这个我在饭店里吃过的！
不过味道还是蛮好的！没的说的！:tv&e;i!m*Iz
但还是感谢楼主！

丫豆 2010-4-19 20:33

太麻烦了，上班的人，时间不多，只能看看了。

jjl19791015 2010-4-19 21:13

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fzzfang 2010-4-19 23:58

色香味俱全，好菜，我做菜很难吃，在这学到不少。

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