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芝麻羊肉

芝麻羊肉K8K&tm2k|{%^6[d

(A)|8Kp2K5BT 材料：熟羊肉400多克（我好像买了1斤），鸡蛋5个，黄瓜一根，芝麻若干，香油、精盐、味精、淀粉、面粉、葱姜ni.Gu
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做法： U)O F/v.us5x9y}?
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1、        羊肉切3mm大的小丁，黄瓜也切丁z4`,{huugJ
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[*N5?N8u.[(J2v 2、羊肉加适量精盐味精和香油，与黄瓜丁拌匀。rHd%EGb Q
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3、鸡蛋一个放碗内加上面粉和成面糊(这张PP忘了拍了～～) 嘿嘿 不过也不需要看 谁都会~~~
5aQeMmQi Cg 4、将剩余的4个鸡蛋打碗内加入少许精盐，湿淀粉抽打均匀。如锅摊成两张鸡蛋皮，厚度约3mm
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,B.@6[7j6y&N 5、将羊肉平摊在蛋皮中间，四周抹上面糊d2`y3{1T ?m9s
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6、包成长方形。大约七八公分宽长条。要包严防止炸散}R3yR{:^n$E

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:W)c\Y!Hr5wx(i2D 7、然后在包面上抹匀面糊，粘匀芝麻，压实
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特色：颜色金黄、外酥里嫩、味醇清鲜，芝麻浓香。R'mC']E7~$f"C3w~
8、热锅加油，待六成热时放入芝麻羊肉炸呈金黄色捞出8] ns}-H;|ez

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9、切去两头，切成指宽的条，整齐的码在盘中即成菜X8J+H9\h9M$lE/l

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点  [IMG]http://i122.photobucket.com/albums/o270/ljkkk/my/thanks.gif[/IMG] 支持我。谢谢!
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2K} u.P tC Y@ 您的支持就是我的动力。
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这道芝麻羊肉的做法很有特色,看着就把我的食勾上来了。就是制做有点麻烦，有时间了实验一下吧。支持楼主，献红心一棵。:s_8: