gg4543 2010-3-20 10:06
玫瑰家园小厨房--山寨盐焗虾[7p]
[size=5][color=Red][align=center]请点击红心支持下哦！[/align][/color][/size]
[size=4][color=Green]最近上网看见网友树树做了盐焗虾，偶就山寨一回，在这里多谢树树先。
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材料：
虾、海盐
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方法：
一、海盐倒入锅中，加几粒花椒和八角，将盐炒香；
二、将虾用食物用的砂纸（parchment)包好虾只，我包成条状，两头折一下，防止盐大量流入虾内，这样会很咸的；
三、倒入炒过的盐的一半入生铁锅，再放上包好的虾；
四、倒入另一半盐在上面盖住虾只，不盖锅盖，直接放入烤箱烤20分钟450F；
五、烤好后拆开包装，虾便可摆盘开吃。
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如果你觉得不够咸，可用海盐加黑椒、花椒粉一起炒热炒香来混合，好正点的。
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成品
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fad781225 2010-3-20 10:47
看图是不错啊，就是怕有点咸啊，我看你包的不是太好啊，可能是我口轻吧，说错了勿怪
doog1001 2010-3-20 11:10
:wad30
看到我口水直流啊！
看过一本书说海虾可以壮阳啊！
色魔舞者 2010-3-20 12:23
这名字咋还带“山寨”呢？
这道菜制作方法简单易学，不错！
ahuei333 2010-3-20 12:37
我是菜鸟哦,不知道海盐和盐有什么区别没,话说原来盐焗虾是这么做的啊
haoyang622 2010-3-20 12:38
不会做咸了吧 那个很吃盐的 那就没的吃了
lansi831012 2010-3-21 22:53
记得小时候妈妈买过北极虾煮着吃，那时候觉得非常好吃呢，虾肉香甜味美又不老，感觉现在的东西没有以前的好吃了呢
120885485 2010-3-23 21:14
看上去会很咸的样子，另外海盐和食用盐有区别吗
liumailong 2010-3-23 23:38
回9楼：
海盐和食盐会有区别的。
口感差距明显！
pengpeng2769 2010-3-24 00:56
山寨版的？呵呵，好吃就不错哦，还管他山寨了没有
smallant11 2010-3-24 02:00
看起来不错，哪天有空的话，我也学习做一点，尝尝鲜，谢谢楼主
liaotian 2010-3-24 12:24
盐焗的口味很特别，虾这样做可以保持鲜味儿又会有烤的香味
zhhoo3490 2010-3-24 17:03
我还是喜欢直接用水，在沾料吃。
我可以吃一碟
xjtueric 2010-3-24 21:06
不错，很有食欲，回去试试看能不能做成。谢谢楼主分享
ghgj 2010-3-24 21:12
我看得都快流口水了,有空的话，我也学着做这道菜，感谢楼主
WJ6520 2010-3-25 15:53
请问可以用焗虾的方法焗螃蟹吗？本人也满喜欢螃蟹的，
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