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查看完整版本: 浙江糟香鱼

xiao00068 2010-3-25 17:43

清爽好吃，看的见风雅，多来一点点就好了。多些蔬菜装饰就更好了。

nowitzki1017 2010-3-25 18:18

最喜欢吃鱼了，不论出差到哪首先都是吃当地的特色鱼:teeth

czzfm0011 2010-3-25 20:10

南方菜系吃不惯，一点味都没有，肯定以甜味为主

Mright 2010-3-25 20:16

看着就流口水了 哎 太诱惑啦 不知不觉有些饿了 哈哈

wxkjx002 2010-3-25 20:19

不好看，卖相不是很好，不知道吃起来如何，这条鱼煎时应该在煎老点

dy1234567 2010-3-25 20:35

不是鱼头吗?怎么照片上又是一整条鱼呢?难道不是配套的图片?到底是糟香鱼头云还是糟香鱼呢?

tongzhenghua 2010-3-25 20:41

这鱼味道应该不错
杭州菜虽然没有吃过但觉得应该蛮好吃的

nelson1251 2010-3-25 22:14

上次去杭州吃了西湖醋鱼,味道很不错,楼主推荐的也去试试

lirenjiaren 2010-3-25 22:21

鲢鱼一般特别腥，所以要做的味重一点，是吧

vipbadboy 2010-3-25 22:22

这鱼卖相还不错，做法也简单，可以试试。就是楼主的照片像是偷拍酒店的才的感觉，哈哈

caofaming 2010-3-25 22:26

好吃吗?
看起来还不错,就是不知道好不好吃了,希望我老婆能做出来

zhrmghgsl 2010-3-25 22:26

这个没吃过，但吃过浙江的酒糟鸡，味道很特别。

yoshicn 2010-3-25 22:44

看上去不错，讲解说也不是很复杂，的确有浙江的味道，应该很开胃的菜吧

qinyue1976 2010-3-25 23:44

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mqq100 2010-3-26 00:05

我吃过,味道很好,偏甜或偏辣都不错,鱼肉香滑不腻,当然火候要控制好,鱼皮焦了就说明过头了

zlx2046 2010-3-26 04:52

一看就是下酒菜啊,一定要学会,
当夜宵最好

无边飞舞 2010-3-26 10:26

这道菜主要在于糟卤的量放的是不是合适，如果不合适这鱼就非常难吃

gdbfeeling01 2010-3-26 10:43

说真的，鱼我吃起来都是一个味道，除了佐料不同之外，

hsgdj220 2010-3-26 12:22

鱼肉都比较喜欢吃，就是太烦鱼刺了，吃的时候要小心啊

逝去的遗憾 2010-3-26 12:32

说的不对吧 原料说要的是花鲢鱼头 结果做出来的是一条整鱼啊！
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