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查看完整版本: 浙江糟香鱼

camperss 2010-3-27 19:26

吃鱼是我最喜欢的了，楼主的做法的确不错，色味俱佳，有空试试看

wjc19780404 2010-3-27 19:50

听听那哥们介绍感觉着各鱼做起来很简单,顺便问一下你说的那个鱼是淡水的还是海水的

86051187 2010-3-27 22:24

这个我吃过·本人也是浙江的·味道很好的·大家有机会去吃吃看哈·

doog1001 2010-3-28 08:56

花鲢鱼本身比较腥臭，不过这样搭配起来倒是很美味，顶你一下！

ssmm1122 2010-3-28 10:32

速成的，不好吃。我曾经吃过真正拿酒糟腌制的鱼，鱼肉呈棕红色，肉质结实，酒香、糟香纯厚，哪才叫美味啊。

daohao3636 2010-3-28 12:50

美味！虽然本人不太喜欢吃鱼，但是好吃的都要偿偿

hai-shang 2010-3-28 13:45

很喜欢糟鱼，我们那也有，做法不一样，浙江菜应该和上海的差不多吧，应该是甜的，我们那翩咸的

nlkjh 2010-4-4 12:51

这鱼味道应该是有点偏甜的吧  料糟有点代舔的

ariic 2010-4-4 13:11

吃鱼还是要去南方，北方鱼都不好吃，下次按楼主的菜谱试试

414wx 2010-4-4 13:20

好诱人的鱼，做法很特别，很精致，色香味俱全啊，有机会一定尝尝

QQ1869 2010-4-25 01:05

看得我还是不懂，关键的是糟卤、高汤这怎么弄的，有现成的卖？把这两个解决了就可以经常做这菜了。

piaoyao2002 2010-4-25 03:30

生为浙江人没吃过，惭愧了我。楼主应该告诉我哪能吃到好吃的哈，自己做有难度吧。还是自己去店里吃好。

老石头 2010-4-25 10:12

这么漂亮的鱼，看上去让人馋涎欲滴啊，最近迷上了吃鱼。

wxroubao 2010-4-25 10:19

营养美味，简单易学，适合家庭做吃。感谢楼主的贡献，有好菜多拿来交流一下。

bb555bb 2010-4-25 11:38

先谢谢了,做法是非常简单,有时间我一定亲自做一下,自己动手,自己品偿.

supertramp 2010-4-25 12:50

不知道跟我喜欢的西湖醋鱼比起来，有的比还是更好吃

syyy11 2010-4-25 13:03

个人比较爱吃鱼 看上去很好吃啊 唉 没这福气啊

wolf1812 2010-4-25 13:19

不错，看起来不错，不过我喜欢吃油炸鱼，太美味了。:smoke

lly001 2010-4-25 13:38

糟的味道确实是独特而且美味，偶尔尝尝的话实在是特别的享受。
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