oic1483288 2010-3-26 09:12
韩式生拌牛肉 [1P]
[img]http://www.eat4.com/upimg/080116/4_083808.JPG[/img]
[size=4]原料
冷却净牛上脑肉400克、大白梨1个、鸡蛋黄1个、精盐、白糖、味精、九度米醋、熟芝麻、蒜茸、香油各适量、生菜叶若干张[/size]
[size=4] 制做方法
1、郾牛上脑肉切二粗丝；大白梨去皮除核后，切丝，再分成两份。
2、郾精盐、白糖、味精、米醋放入碗中调匀，再放入蒜茸、香油、牛肉丝与1份梨丝拌匀，并将其团成圆形。
3、郾把剩下的1份梨丝摆在生菜叶上，放在盘子一侧，牛肉团放在中间，并在上面按出一凹形，最后放上蛋黄，撒上熟芝麻，即成。[/size]
[size=4]酸甜可口，醒酒开胃 [/size]
[size=4][/size]
[size=5][color=#ff0000]喜欢的请点小红心支持一下！！[/color][/size]
sunmeirongok 2010-3-26 14:18
听名字吓我一跳，进来一看原来如此，改天试试，谢了
doctoryanghua13 2010-3-26 20:51
生肉？不敢。烤烤再吃。我想。熟的比较卫生
smallant11 2010-3-26 22:14
在国内吃生牛肉还是不太感冒，不知道卫生不，真的不敢吃哦
Jacklover2002 2010-3-27 20:08
生吃的东西不干净真是一点都不敢吃啊，有时候晕肉
25836884 2010-3-27 20:31
回复 1楼 的帖子
还以为生肉！原来是熟的！看着不错好想吃呀！
99094014 2010-3-27 20:41
是熟牛肉生拌。看上去还蛮好吃的。
韩国菜第一次吃的时候，总觉得有些怪味道。
后来吃多了，才习惯的呢。
tt7788999 2010-3-29 17:00
生吃牛肉？有点恶心··经常看电视上说吃西餐要几成熟，还真能生吃的啊？
fucking1988 2010-3-29 18:24
吃过 酸甜口的 听说他们每逢重大节日 都要吃生拌牛肉 或者狗肉的 味道嘛 一般
18777461100 2010-3-30 12:11
有时间自己也试着做一下,不知道会怎么样,西西
针儿弯弯 2010-3-30 19:43
这个好像是先做熟再凉拌的是吧！
吓了我一跳，生肉吃了会拉肚子的呀！
liuziqi113 2010-3-31 13:36
我还是很爱吃半生的东西的，回头试试！不过肉的品质太难保证了
溺在恨里 2010-4-2 13:53
应该是生菜拌牛肉 我还以为是生牛肉呢 喝酒的话再吃最解酒
lzwaikao 2010-4-2 14:24
..吃生牛肉..我比较佩服那些能吃 生牛肉的人..不过这道菜 看起来还是蛮好看的
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