tyshado 2010-5-8 20:37
蜜糖、酱油、鸡精。这几样东西合在一起的味道会是如何？我有点兴趣。至于菜跟肉的比率是肉少菜多，只可惜我比较喜欢吃肉。
daniel505 2010-5-8 22:31
不错不错，本人就对凤爪挺感兴趣，很喜欢吃的，但是外面一个不卫生，而且还怕添加化学原料，所以不敢买，这个自己做，吃着放心，感谢个！
fgg8689 2010-5-8 23:24
凤爪要做好真的很不容易，关键靠得是火候和调料的搭配，很见功力
ivy5194251 2010-5-9 03:12
这个好像还蛮好吃的啊
SIn+O KJ
哇哈哈 想吃。。
0748584 2010-5-9 16:55
凤爪和香干一直是最爱的零食，下回自己做，卫生安全。
benlf 2010-5-9 17:10
图片好象不对，是不是网页出错了。但是做法还是很不错，今晚去试一下
Buonanotte918 2010-5-9 19:06
这道凤爪绝对是夏天必备的凉菜，佩着啤酒吃凤爪那滋味太棒了非常悠闲，有机会按着做法做一次，感谢楼主！
feilong0095 2010-5-9 21:19
凤爪一直是我最爱吃的一道菜，没想到里面还有这么多学问，好好学习
大水鱼 2010-5-9 22:42
楼主介绍不错，一直很喜欢吃凤爪。6楼的兄弟的意见也很中肯，改天试试分开来做看看效果如何.
wesley31 2010-5-9 23:20
超级喜欢吃凤爪，不知道泡椒的怎么做啊？楼主能提供点经验么？
flash-vetu 2010-5-10 00:45
有个发自能快速吃上，然楼主说的做的鸡爪煮好后捞出，然后直接下锅加配号的佐料爆炒出锅非常有嚼劲，香辣可口。
xyz333zyx 2010-5-10 00:48
就是喜欢吃这个，但是买的有时候不太好吃，这回试试自己做，谢谢了！
biebie1320 2010-5-10 00:52
看着口水都流下来了。很是佩服楼主的手艺啊。
terryysd 2010-5-10 02:54
看来工序就知道是个麻烦的事，但是美食都不简单，我感觉凤爪还是不要放糖好些，不然味道会变的怪怪的，而且，十分想知道整支凤爪的做法，切成块来吃，总感觉吃的不过瘾。
chin89623 2010-5-10 07:57
我不吃光看就停不了口了。。。。。。。晕啊
oakoak 2010-5-10 10:09
非常感谢楼主的书面说明, 但是不知道是不是图床是不是不一样, 因为我看不到凤爪的图, 只有一些五花肉和猪耳之类的图.
jfwm369 2010-5-10 17:33
看着就很有食欲的感觉，这要是再配些啤酒，那感觉更爽。改天试试。
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