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潇洒2010 2010-3-30 02:21

和广东的白云凤爪有一拼.喜欢吃辣的就吃楼主这个.否则建议吃白云风爪!

knightelf 2010-3-30 14:39

做的很不错的,辣椒油油色再清亮一点就好了.

szaczhjf 2010-3-30 15:46

凤爪看着就想吃啊，真的有那嬷美味吗。也想试试。

开满鲜花的月亮 2010-3-30 16:18

看到确实是个不错的做法啊，俺一定要回家做一个尝尝！

shtwakd 2010-3-31 19:59

鸡爪子还是非常的一般都在过年的时候做上一大锅

montijo 2010-4-1 09:19

浙江温州一带有种小吃叫鸡爪皮，和它很像，不过是去骨头的

1010930569 2010-4-2 23:09

额貌似要想好吃辣椒是很关键的一步啊要是不放辣椒好像吃了很容易腻啊

snmang 2010-4-2 23:39

现在居然有如此快速的制作方法，真的太好了。话说自力更生、丰衣足食才是正途。

cctv_pp 2010-4-2 23:51

看起来很不错啊，莫非这就是泡椒凤爪啊！很巴士

se13 2010-4-3 00:26

好东西。唐尸兄每道菜下面的提醒点出做菜的关键，让人受益匪浅，受教！

lvfei521 2010-4-3 00:42

现在居然有如此快速的制作方法，真的太好了

0213yll 2010-4-3 01:01

感谢LZ的分享，本人对麻辣的食物很有爱~~

131313o 2010-4-3 01:17

凤爪确实好吃啊
上次去苏州，找到了个祥鑫小吃店
那味道，极品啊！！

deepblue009 2010-4-3 04:32

看起来真不错，凤爪要煮的很烂的才好吃，回去照着试试，应该会很好吃

kyowx 2010-4-3 09:21

蒜香的话，蒜一定要多，不过这样吃多了口气大啊一般很少做

windaren2001 2010-4-3 09:51

首先感谢楼主的配方。本人有一个问题，就是酒是放还是不放？？帖子里没有介绍。还有就是具体的分量要是能够说明一下就好的。&^_'W? f

总之，有图有介绍还是很棒的。

e503963 2010-4-3 10:41

看来有点想红油凤爪。不过煮凤爪的时间不要太长。不过凉拌的东西是要有点酸才好吃。用陈醋是对的。

baoteng0917 2010-4-3 11:00

很不错的凤爪啊，好想吃吃看啊，流口水啊！

qqq343944668 2010-4-3 11:23

试试看

没吃过但觉得满好吃就是步骤有点麻烦支持楼主

520cr 2010-4-3 12:53

感谢楼主发帖，回家好好去练习一下，但愿能学会

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